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コメント
こんにちは～
ネ兄 １ １ ０ ０ レビュ～ ！！
染み渡るようなスープですね～
お肉も艶めかしい感じでとても美味しそうです。
この界隈最近熱いですね・・・
以前なら直ぐにでも行けたのに・・・悲しｗ
らーめんじじぃ | 2015年7月18日 13:19こんにちは〜〜♪
１１００レビューお疲れ様です！
話題のお店ですね。 イカ塩辛のつけ麺は残念でした。
わたしもそれを狙っています。（笑）
やはり相当レベルが高そうですね。
早めに追随したいです！
NORTH | 2015年7月18日 14:05毎度です～
ネ兄 ☆ １ １ ０ ０ レ ポ ！
なかなか落ち着かなくて、都内での麺活がほとんどできてません。
こちらも極力早期に行きたいです～
としくん | 2015年7月18日 15:51★ネ兄★ １１００レポ ☆
おめでとうございます！
つけ麺は売り切れでしたか。塩辛味のつけ麺ってどんなのでしょう。
ここのチャーシューはメッチャ旨いですよね！
mocopapa | 2015年7月18日 19:33ネ兄☆1100レポ
イカの塩辛つけ麺 興味アリアリですね！
なかなかのクオリティーの様ですね♪
きくちゃん | 2015年7月18日 21:01どもです。
１１００レポ、おめでとうございます。
つけ麺は残念でしたが、汁有りも新店とは思えない完成度のようですね。
追随したいと思います。
ピップ | 2015年7月18日 22:561100レビュー、おめでとさんデス！
駒込も、最近アツイですねェ〜
先日駅に降り立ったんですが、別のお店に行っちゃいましたm(_ _)m
また近々春日で商談があるんで、そのついでに寄ってみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年7月18日 23:49同じく、1100回おめでとうございます！
あらためて、凄いレビュー数ですね！
今後も楽しみにしています。
塩と烏賊つけが無かったのは残念でしたが、表題も美味しいですよね〜
なお、当方も、切り干し大根をアテに、
スーパードライ中瓶で喉を潤しました（笑）
おゆ | 2015年7月19日 00:48☆祝1100採点☆
＞ イカ塩辛のつけ麺は残念でしたねｗｗ
でも節目に相応しいラーメンでしたねぇ！
綺麗なビジュアルに自分も機会をみて追従したいと思います♪
バスの運転手 | 2015年7月19日 10:18【 祝！1100採点♪】
お疲れ様です〜 身体だけは気を付けて下さい。
ところで こちらは かなり美味しかったですね。
銀座の白醤油のラーメン出すお店の出身らしいので、その辺はしっかりしてますね〜
Stag Beetle | 2015年7月20日 01:05こんばんは。
1100採点お疲れ様です！
節目はコチラでしたか～狙いのメニューは残念でしたが、
醤油も美味しそうですね。
私も何とか機会を作り喰らってみたいです。。。
ぽんたくん | 2015年7月20日 21:28
店に入ると、「塩とつけ麺は売り切れで醤油だけなんですがいいですか。」と店主から声がかかり、せっかく来たので醤油をいただくことにした。
店奥の券売機でビールと醤油そば750円の食券を購入。あてに出してくれた切干大根をつまみにビールを飲んでいると、すぐに丼が登場する。
スープは鶏の旨みが確りで昆布と煮干しが下支え。鶏油も浮いて旨さをプラス。カエシは出しゃばらず良いバランス。ほのかに甘く優しい味わい。飲み干せそうな旨いスープだ。白醤油と薄口、濃口醤油をブレンドしているようだ。
麺は三河屋製麺製の中細麺。しなやか食感で良好。スープの持ち上げも良い。量は140ｇくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔。チャーシューは低温調理タイプが２枚。肉の旨みが確りと感じられ激旨。メンマは甘めの味付けでシコシコ、三つ葉、海苔も良く合い旨い。
スープまで飲みほし完飲・完食。新店なのに完成度が高い美味しい一杯だった。