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「塩トリトン湯そば(大)」@麺匠 至誠の写真四ツ橋Zikonさんの限定「塩トリトン湯そば(大)」を頂きに上がりました!
限定があるのでかなりの行列覚悟でしたが予想外に待ちなし、米村店長に聞くと開店前には15名程並んでられてたんですが、タイミングよく空いたようでラッキーでした!
スープから頂くとこれぞ而今さんの一杯という感じのあっさりですが鶏・豚・魚介の旨味がバランスいいめっちゃ旨いスープです!
これに合さる低加水の細麺が食感のよくスープと相性もばっちりでした。
久しぶりに頂いた鴨の燻製チャーシューも旨いのなんのって!
四ツ橋店行きやすくなったのでホントありがたいです、ご馳走様でした(^-^)/

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