浦和方面に外出でしたので、
北浦和駅近くの『呉田』さんに訪問です♪

平日の13：15くらいに到着すると、
小雨が降ってた為か、なんとビックリ先客ゼロですよ！

店主さんに｢貸切ですね～ｗ｣と伝えると、
『貸切にしときましたよ～♪』ですってｗ
でもすぐに後客さんが来られて、貸切じゃなくなっちゃいましたけどね～ｗ

着席し、口頭で限定の“鴨つけ麺”をお願いして配膳を待ちます。

で、注文後は10分弱でご対麺です。
配膳時に乾し葡萄について、説明がありましたが、
店主さんはﾜﾀｸｼが乾し葡萄が苦手って事を知ってましたね～。
ナゼでしょう？ｗ

まぁいっかｗ

では頂きまーす♪
せっかくなので、まずは乾し葡萄をパクっとイっちゃいましょう～♪

あ゛ぁ～。
やっぱりダメだわ…（泣）

気を取り直して、麺を頂きましょう。
麺は太めの平打ちタイプです。
強めの縮れ具合で、チュルプリ～っとした食感ですよ。

つけ汁は鴨白湯との事です。
カエシの醤油は円やかで濃過ぎず、
ほんのりと鴨の味わいが広がりますよ。
揚げネギがイイ仕事をしてましたねぇ～。
香ばしさのある風味により味にアクセントが加わりますよ。

具材は麺側に鴨チャーシュー・乾し葡萄、
つけ汁内に鴨肉・鴨団子・ネギ・揚げネギです。

鴨チャー、鴨肉、鴨団子はそれぞれの食感が楽しめますね。
量はそんなに多くないですが、3種類あるのは嬉しいですよ。


美味しかったです。

この限定の提供後は、油そばと冷やしが始まるみたいですので、
こりゃまた来なきゃイケませんね～♪

という事で、また来まーす！

ご馳走さまでした。