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241麺 ★★★★★「灰汁中華 丿貫(あくちゅうか へちかん)」【煮干そば(700円)】超超濃い煮干しがスープ。奥にエビや昆布の風味も感じ取れます。麺は博多系に見る極細ストレート。芯のしっかりしたタイプ。スープとの絡みが非常に良い。ジャキジャキ玉ねぎと厚切りチャーシューはスープにどっぷり浸して口に運ぶと良い。トータルで見て、スープが絶品すぎてMarvelousな一杯と言わざるを得ない(＾ω＾)前から気になってましたが営業しているのは金～日の三日間。時間帯も11:30～15:30のみというハードルの高さで、なかなかタイミングが合わなかった。桜木町駅からほど近く、飲み屋街の路地裏にひっそりと佇んでいますが大行列なのですぐ分かるかと思います。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
北崎ウンターデンリンデン
atom
マリン
「灰汁中華 丿貫(あくちゅうか へちかん)」
【煮干そば(700円)】
超超濃い煮干しがスープ。
奥にエビや昆布の風味も感じ取れます。
麺は博多系に見る極細ストレート。
芯のしっかりしたタイプ。
スープとの絡みが非常に良い。
ジャキジャキ玉ねぎと厚切りチャーシューはスープにどっぷり浸して口に運ぶと良い。
トータルで見て、スープが絶品すぎてMarvelousな一杯と言わざるを得ない(＾ω＾)
前から気になってましたが営業しているのは金～日の三日間。
時間帯も11:30～15:30のみというハードルの高さで、なかなかタイミングが合わなかった。
桜木町駅からほど近く、飲み屋街の路地裏にひっそりと佇んでいますが大行列なのですぐ分かるかと思います。
ごちそうさまでした(^O^)