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濃厚つけ麺（鶏白湯+魚介）を食べました。スープの粘度はそれなりにあり、味も濃い目の味付け。いわゆるわかりやすい、想像通りの味。麺の盛り方が美しく、見栄えは良いが、この盛り方は食べにくいのが難点。麺自体は水分が多く、ややお腹に溜まりやすい。チャーシューは二種類入っていたが、 これも手を加えている感は伝わるが、印象は薄め。総合的には、初めは普通でも次回はさらに美味しくなっているような雰囲気を感じるお店だった。
麺人
HASH-ROYAL
ココペリ
はまだ
t.y
スープの粘度はそれなりにあり、味も濃い目の味付け。いわゆるわかりやすい、想像通りの味。
麺の盛り方が美しく、見栄えは良いが、この盛り方は食べにくいのが難点。麺自体は水分が多く、ややお腹に溜まりやすい。
チャーシューは二種類入っていたが、 これも手を加えている感は伝わるが、印象は薄め。
総合的には、初めは普通でも次回はさらに美味しくなっているような雰囲気を感じるお店だった。