オリジナルだわ。

黄色い看板が目印、伊那の人気店【らーめん屋 原点】

１２時ちょい前、先客１０名、カウンターへ。
お気に入りの１番奥を陣取る。
では、メニュー表をば。
今回は狙い撃つ予定での突撃。初志貫徹だす～
「油そば」をチョイス。
《ご賞味あれ！！一度食べたら病みつきに成ります。》だっテ…ぢゃ～「大盛」っちゃうゾ♪
ソイツをカウンター越しで店主にコールっとく。
店主の豪快な調理ショーを観ながら待つもんネ～

先出しで「酢」が到着。
１０分ほどで「油そば、お待たせ～」っッて店員のオバッちゃん。奥方なンだろうな。
ビジュアルは、想像とは違い物足りなさを感じてしまう程のシンプルなミタメなのだが..
タレ、豚骨を感じる出汁醤油が絡んだ状態。油分はラードがメインかと。そして多い。
麺、極太麺。特製原点麺だネ。野菜達と共に炒めてあるようでソノ油でコーティングされた、かなりオイリーなモノ。熱々だヨ～
具材、炒められたモヤシ・キャベツの野菜達、チャーシュー１枚、刻みネギ。
ハイカロリーながっつりチャーメンって感じで、うまっ！！

面白い「油そば」ダ♪
チョイと「普通」のとは違うゼ。

うわぁ、ノックアウト寸前でさぁ～ナ！
ベタベタギトギトなんだケド‥癖になっちゃうよ～

中盤に「酢」を投入…あ～個人的にはコレで完全体だわ、ワンポイントアップよ～
美味しい！
ただ、敢えて挙げるのであれば「麺」はもう少し柔らかめの方が合う気がするかなぁ。

ンで、最終的にはレンゲと箸で連携を取りながら野菜達をサルベージりながら油も飲む状態。
辞めりゃいいンだが止まらんのよォ！？

店の暖簾の上には「行くぞ！甲子園」の大きな垂れ幕が。
高校生の客も多いからなぁ。

まだまだ気になるメニューが多い。

なので…

また近々来ますねェ≡≡