久しぶりの地元の新店。
お花茶屋にはもっとラーメン屋が増えてほしいですね。
この場所は歩道が狭いため、自転車を停めるのはちょっと難しいかもしれません。
12時を少し過ぎた頃に行きましたが、席は全部埋まる盛況ぶり。
悩みましたが、ネギ、にんにく、生姜が大量に入っているらしい味噌ガッツ麺を注文。

ちょっと光のあたり加減が残念な写真になってしまいましたね・・・
で、ネギは大量と言うほどではないですね。
生姜もちょっとだけ添えられた感じ。にんにくはどこだろう・・・
スープはあまりパンチはないですが、適度なこってり感でいかにも味噌と言う感じ。
最近はこってりしすぎる味噌が多かったのですが、このくらいならちょうどいいですね。
そして黄色っぽい麺もいかにも味噌と言った感じ。この麺も美味しいですね。
個人的にはあまり評価しないチャーシューも、薄味ながらやわらかく、すごく合いますね。

残念だったのはテーブルトッピング。
にんにくを大量投入したい派としては、にんにくを置いていないのはかなり残念です。
このスープに安い業務用ガーペストが合うのかはちょっとわかりませんが。

残念な部分もありましたが、近辺の味噌ラーメンの中では一番おいしいかなと思います。
これなら、月1回行ってもいいかなと思います。