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「まぜそば 塩 700円 ヤサイマシマシ/ニンニク/チーズ」@麺処 MAZERUの写真平日夜訪問。5名待ち。

まぜそばの塩って珍しいと思い食べてみました。

並んでいる最中にコールがあるので、
ヤサイマシマシ/ニンニク/チーズにて。

10分くらいでカウンターに。そしてご配膳。

ヤサイシャクシャクで美味しいが、マシマシにした為
麺と絡んでしまい麺本来の風味/食感がわからなくなってしまった。

ヤサイの水気も丼の下に貯まってしまい水っぽく・・・
塩の風味もヤサイの水気で薄まりおよよよ。
これは完全に自分のオーダーミスですね。

不完全燃焼!

次回は大盛でヤサイ少な目にして、麵を味わいたいと思いました。

いやー なんでも増やせば良いという物じゃ有りませんね。
反省しました。

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