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【2015.06.23再訪】この日の前日、夕方から釣りに出かけました。さてどうせ釣れないだろうとゆるく出かけたら釣れてしまったので、調子に乗ってこの日も出かけてしまいました。早起きして仕事を午前中で仕上げ、午後から出撃です!途中、ラーメンを食って行きました。それがここ、寒川にある『らーめん一路』です。12:15頃店到着。ちょうどお昼休み時間です。座敷は満席、カウンター席も半分以上埋まっていました。すっかりこの界隈の人気店になったようです。この日は暑かったので「つけ麺(700円)」を注文。注文が立て込んだらしく10分少々待ちました。麺は太麺と細麺のどちらかから選べますが、太麺好きな私は当然太麺で。つけ汁はかなりの量です。大きめの器にたっぷり入っています。動物系出汁は判然としませんでしたが、おそらく豚骨または豚ガラだと思います。その出汁もしっかりしていますが、それ以上に魚介出汁が強く効いていて、味の方向性を決定づけています。それほど新しさは感じませんが、悪くないです。麺はかなりの太さ。想像していた太さを上回るもので、加水率高め、ゴワゴワした食感。最近の流行りの麺ですね。二郎人気が加熱して以来、この様な麺がよく見られるようになりましたが、もう少しオリジナリティーがあっても良いのではないでしょうか。決して悪くはないのですが…チャーシューはつけ汁の中に小さめに刻んで食べやすくなったものが4個ほど。これはしっとりして柔らかく、脂身バランスも良くて美味しい。メンマは穂先メンマが3本くらい入っています。価格を勘案すると内容が豪華です。素晴らしいCPなので、人気が出るのも頷けます。ちなみに「ギョーザセット(300円)」も食べてしまいました^^;ギョーザ3個に半ライスが付いたもの。半ライスと言いながら盛りつけがよくて、普通の店だったら並盛りのライスとして提供されるだろうと思われる量です。ギョーザも餡がパツパツに詰まったもの。とってもジューシー。このライスをスープ割りしてもらったつけ汁にぶち込んで食べてみます。スープ割りは、きっと鰹出汁が出てくるのだろうと思ったら、動物出汁の方が出てきました。かなりの量になります。食い終わったら腹いっぱい^^;
この日の前日、夕方から釣りに出かけました。さてどうせ釣れないだろうとゆるく出かけたら釣れてしまったので、調子に乗ってこの日も出かけてしまいました。早起きして仕事を午前中で仕上げ、午後から出撃です!
途中、ラーメンを食って行きました。それがここ、寒川にある『らーめん一路』です。
12:15頃店到着。ちょうどお昼休み時間です。座敷は満席、カウンター席も半分以上埋まっていました。すっかりこの界隈の人気店になったようです。この日は暑かったので「つけ麺(700円)」を注文。注文が立て込んだらしく10分少々待ちました。麺は太麺と細麺のどちらかから選べますが、太麺好きな私は当然太麺で。
つけ汁はかなりの量です。大きめの器にたっぷり入っています。動物系出汁は判然としませんでしたが、おそらく豚骨または豚ガラだと思います。その出汁もしっかりしていますが、それ以上に魚介出汁が強く効いていて、味の方向性を決定づけています。それほど新しさは感じませんが、悪くないです。
麺はかなりの太さ。想像していた太さを上回るもので、加水率高め、ゴワゴワした食感。最近の流行りの麺ですね。二郎人気が加熱して以来、この様な麺がよく見られるようになりましたが、もう少しオリジナリティーがあっても良いのではないでしょうか。決して悪くはないのですが…
チャーシューはつけ汁の中に小さめに刻んで食べやすくなったものが4個ほど。これはしっとりして柔らかく、脂身バランスも良くて美味しい。
メンマは穂先メンマが3本くらい入っています。価格を勘案すると内容が豪華です。素晴らしいCPなので、人気が出るのも頷けます。
ちなみに「ギョーザセット(300円)」も食べてしまいました^^;
ギョーザ3個に半ライスが付いたもの。半ライスと言いながら盛りつけがよくて、普通の店だったら並盛りのライスとして提供されるだろうと思われる量です。
ギョーザも餡がパツパツに詰まったもの。とってもジューシー。
このライスをスープ割りしてもらったつけ汁にぶち込んで食べてみます。スープ割りは、きっと鰹出汁が出てくるのだろうと思ったら、動物出汁の方が出てきました。かなりの量になります。食い終わったら腹いっぱい^^;