なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚鶏つけ麺・大(850円)」@新橋 纏の写真ちょうど昼のど・ピークの時に伺いました。

店員さんは3人。

忙しい時間なのはわかるんですけど、店員さんが結構イライラしているようでした。

席は一番奥。次の人もつけ麺だったのですが、順番を飛ばされましたね。

5分も違わなかったんで別にいいんですがね。

隣の人も気まずい感じだったんでしっかりしてほしいですけど。

モノが登場。

まずは麺から。

三河屋製麺。麺は色の白いもので、小麦粉の芯の部分を使った麺なんでしょうね。

太麺。ナチュラルウェーブ。茹で加減は普通。

つけダレ。

ベースは鶏白湯でそこに魚粉が混じったもの。甘味が強めに効いているところも含め、有名店の割に
よくある様なつけ麺。これと言って特徴があるようなものではない。

まあ、特徴がある烏賊干しつけ麺を外しているからというのもあるんですが。

具材。

つけダレの中にチャーシュー、メンマ、ねぎ。

極めて普通のつけめんでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

イライラはいけませんね! お客様に分かってしまったらお客様が気分悪くしちゃうじゃないですか

Hiroshi | 2015年6月22日 12:32

こんばんは。

意外に時間外の方がイライラしている店員さん多いですよ。
だって、一息つけるときですから。
その時間に行く機会が多いんで、よくそんな目に遭ってます・・。

scirocco(実況中継風) | 2015年6月22日 21:53