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「濃厚鶏白湯ラーメン 魚介」@麺や 福一の写真15.6.18(木)19:30 今日は成田で仕事がありチャンス到来と昼時にこちらに伺うと、まだ13時半だと言うのにスープ切れの貼り紙。折角ここまで来たので、仕事を終え一杯飲んだ後こちらをのぞいてみると難なく入ることができた。
店内はカウンター5席とテーブル8席。先客4人と空いている。年輩のご夫婦が二人で切り盛り。入り口券売機で標題の食券770円を購入。カウンター席で待つと5分程で丼が登場する。
スープは濃厚な軽い粘度の鶏白湯。濃厚な旨味とコク深い味わいで魚介も程よく効き旨いスープだ。まる玉の味とも似ているように感じた。
麺は麺屋 棣鄂製中太平打ち麺。モチモチの食感で美味しいがスープとの絡みがもう少しあると更に良くなりそう。
具は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ほうれん草、キャベツ、キクラゲ、海苔。鶏チャーシューはしっとりと美味しい。豚チャーシューはバラで香ばしい味付けで旨旨。他の具材確り機能し値段の割には具沢山。
濃厚な旨みの鶏白湯に大いに満足。また機会があれば寄らせてもらいます。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

スープがまる玉に似ていますか。^_^
棣鄂製の麺を使用しているのですね。
スープとの相性はイマイチでしたか。(^^;;
何しろ行ってみたいお店です。

NORTH | 2015年6月25日 06:45

おはようございます。
こちらは中々チャンスがなくて。
年末に行くチャンスがあったのですが、休業で涙をのみました。
いつか行ってみたいお店ですね。

mocopapa(S852) | 2015年6月25日 06:52

こんにちは。

13時30分でスープ切れですか。
ハードルが高いお店なんですね。
でも夜に食べれて良かったじゃないですか。
自分も濃厚な鶏白湯食べたくなっちゃいましたw

ayashi | 2015年6月25日 09:08

こんちわ^^&ぷちご無沙汰です。
13時半でスープ切れはわざわざ行った場合、とても怖いですねw
でも、スカイライナー好きなんで行っちゃうかな~(元気になったら)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年6月25日 09:34

どもです。
お昼はハードルが高そうですね。
こちらの鶏白湯はまた食べてみたいです。

ピップ | 2015年6月25日 12:26

毎度です~

拘った甲斐がありましたね。
まる玉さんの白湯と似てるんですか。
私も臨休に振られてからチャンスが訪れません。

としくん | 2015年6月25日 13:36

こんばんは~

いらしたんですね~
こちらなかなか美味しいですよね。
因みに店主は奥で調理しています。
年配の老夫婦は配膳担当なんですよ。
最近私しかレビあげてなかったんで・・・
嬉しいですよ♪ 店の関係者ではありませんがwww

らーめんじじぃ | 2015年6月25日 19:06

らーめんじじさん
>年配の老夫婦は配膳担当なんですよ。
そうでしたか、調理してる様子が見れなかったのでおかしいとは思ってました。

kamepi- | 2015年6月25日 19:13

こんばんは。

ウインターシーズンには成田周辺に出没する私ですが、
ほぼ日曜日なのでコチラは未食です。
噂通りかなりレベルの高いお店のようですね~
いつかは食べてみたいです。。。

ぽんたくん | 2015年6月25日 22:22

こんばんわ~

ホントに具沢山ですね~!!
しかもどれも美味しくコレで770円とは嬉しいじゃないですか~♪

バスの運転手 | 2015年6月25日 23:33