風呂上がりの一杯〜(^^)／~~~

こちらの限定はすでに終了しております。悪しからず・・・

近所の温泉でリラックス＆デトックス～
2.6kg/1.7h減～

愛車にてカットビロックンロールをかまし30分で到着です。
開店11分前シャッターズ1人に接続～小雨が降ってます。

定刻から遅れること3分後にばっちゃんにより暖簾が掲げられ開店です。
このメニューは現金払いと券売機の上のPOPに書いてますね。

ストレートカウンター左端に腰掛けばっちゃんに表記を告げます。
この限定は麺の茹で上げに時間がかかるとばっちゃんが一人一人に告げていきます。

しばらくすると温玉、お肉、葱の乗った3分割された長方形の皿と魚粉、山葵、揚げ葫が入った可愛い〇が3つの薬味皿。
それから生醤油と香味油が別器にて提供されます。何だかたくさん出てきてウキウキしてきちゃいますよｗ

発注から待つこと12分程で着ら～です。和えつけ麺の食べ方が書かれたA4の紙を一人一人に渡されますがいつも通りに・・・ｗ

先ずは麺だけでいただきましょう。麺は中くらいなナチュラルストレートで茹で加減普通くらいでツルプルプリ的な食感です。加水率はやや高めで小麦感は穂のかに感じられるしなやかでのど越しの良い麺です。

つけ汁は熱々なシャバ系鶏塩。甘味のある円やかさをだしつつ、キレも感じさせる味付けでそれでいて尖りやカドは皆無。シャバなつけ汁として完成度が高いですね～美味しいです。麺との相性もバッチリですよ。つけ汁内にはトリさんの細切りと葱が入っていてます。

麺とつけ汁を楽しんだので、薀蓄に従い先ずは生醤油を麺に少しかけていただきます。甘ジョッパサが程よく喉越しもいいですね～次に香味油をかけますがこちらはさほど効果を感じませんでしたよｗ
つけ汁内に前述のお肉のブタさんの低温細切りと切り口を変えた葱もぶっこんじゃいます。大きさも丁度良く麺ともよく絡んでいいハーモニーになってますね～
麺が半分くらいになったところに温玉を投入してカルボ的な円やかさを感じつつ和え麺を楽しみます。

麺が無くなったとこで〆のごはんをお願いします。
しばらくしてアッツアッツになり帰ってきたスープは卵が溶かれたものです。それと軽く一杯のごはんにブタさんが1枚に葱が振りかけられたもの。
ばっちゃんの指示にならってスープをご飯にかけておじや風にしていただきます。ウン！　間違いないわぁ～
柚子胡椒が効いて出汁ともよく合っていますよ。旨すぎ～ｗ　こちらの〆ごはんはひと手間かけてるとこがタマランですね～

完食完飲～　・・・ってかＲＤＢユーザーはこの辺にはおらんのかなぁ・・・最近ワタクシしかレビッてませんやん！
・・・と思っていたらkamepi-さんがレポあげてくれてなんだかホッとしましたｗ
決してこの店の回し者ではありませんｗ
　
ご馳走さまでした。