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5/28 14:20位に到着。待ちはなくすぐに着席。個人的にかなり気に入っている「良温そば」のつけ麺バージョンというこちらの1杯。やや濃いめの口当たりですが、甘み・唐辛子・若干の酸味といい感じに仕上がっています。背脂も入っておりコクもありますが、クドさは全くなくバランスのよいつけ汁ですね。麺はデフォでは平打麺ですが、プラス50円で細麺に変更しました。表面ツルツルの細麺。非常に喉越しがよく、このつけ汁ともよく絡んでくれます。最後はスープ割もいただいてあっという間に完食です。暑くなるこれからの季節にもピッタリの1杯だと思いますね。ごちそうさまでした。
ssp
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待ちはなくすぐに着席。
個人的にかなり気に入っている「良温そば」のつけ麺バージョンというこちらの1杯。
やや濃いめの口当たりですが、甘み・唐辛子・若干の酸味といい感じに仕上がっています。
背脂も入っておりコクもありますが、クドさは全くなくバランスのよいつけ汁ですね。
麺はデフォでは平打麺ですが、プラス50円で細麺に変更しました。
表面ツルツルの細麺。
非常に喉越しがよく、このつけ汁ともよく絡んでくれます。
最後はスープ割もいただいてあっという間に完食です。
暑くなるこれからの季節にもピッタリの1杯だと思いますね。
ごちそうさまでした。