++総合++
・本家らしさ　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40
　
見た目は及第点で可も無く不可も無く。
ボリュームはやや乏しい。
700円で豚1枚だがブ厚いのでコスパも及第点。





++スープ++
・旨み　　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40

課長さんとアブラさんから来る旨みが素晴らしい。
コクは差ほど感じずすっきり感すら。
風味はアブラ由来の豚臭さが好き嫌いあるかも。
醤油感が強くカドカドした感も
なにか違う感を醸し出してるのかも。





++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★★★☆☆☆☆

★22/40

バラ肉の脂身ミルキーで甘いよー。旨いよー。
しかし赤身って歯に詰まるコンビーフ感が嫌い。
ヤサイはクタでキャベツが甘くて
もやしの青臭さや泥臭さが消えて旨いよー。
クタヤサイマンセー！




++麺++
・再現度　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40

麺はカネジンっぽい食感の麺。
角断面で加水率はやや低めで
悪くないが。これじゃない。





++その他++
・再訪度　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★★☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★☆☆
・雰囲気　　　　★★★★☆
・敷居　　　　　★★★☆☆
・その他要素　★★★★☆

★24/40

アキバに来たらここって感じかな。
接客は助手を見るアトラクション。
クレンリネスはそれなりの及第点。
雰囲気はやや良い印象でアキバ補正かもよ。
敷居は及第点。





***総合評価***
★92/200

思っていたよりもっとインスパ寄りだった。
思っていたより豚とヤサイのレベルが高く吃驚。
アキバアキバアキバって感じで
雰囲気を愉しもうではないか(謎)




ほこてんに戻り神田川沿いを歩き

水道橋方面に向かった・・・・。

どうだろうか？

【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ最強決定戦！
の詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/