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「正油 700円 にんにく」@凛 蒲田店の写真平日閉店間際訪問。

宮元に向かうも既に終了。あと数分の差だったか??

蒲田駅前を彷徨い、何処にするか迷いに迷い此方に。相当久しぶりです。

かなりの雰囲気のある店と店主なので気合を入れて入店。先客一名。

食券を差し出すと目の前で調理開始。完成。

にんにくなしのかたどうそ~と言われましたのでニンニクをお願いする。

ぱらっとニンニクが掛けられオーダー到着。

以前より背脂の量が減った感じもするが、結構久しぶりなので定かじゃない。

やはり此処は麺が良い。ネチモチっと硬い食感が美味しい。

スープの塩加減が以前よりマイルドになった感じもするが美味いです。

豚は相当小さいのが2ヶ。まぁこれはおまけみたいなものかも知れませんね。

固形物食べきってスープを数口のんでご馳走様。旨かったです。

既に店は閉店。

店主のうす!か しゃー!か分からない挨拶を受け
途中で入店した客1名を残し退店です。

久しぶりだけと旨かったです。
入るのに勇気はいりますが美味いのでまた行きたいですね。

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