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「塩らーめん ¥680」@麺屋 焔の写真2015-05-27(水) 21:10訪問。
先客2名、後客2名。

この日は出張で東京に。
会社の懇親会はあっさりと終了し、少し食べたりなかったので予約したホテルの目の前にあったこちらを初訪問してみました。

奥行きの長い店内はカウンターのみ約10席。
若い男性店主さんと女性スタッフの2名体制。
口頭注文、後会計方式です。

メニューは塩と醤油のみで、塩を選択。
7,8分で写真の一杯が届けられました。
具は、炙りチャーシュー、やや太めのメンマに三つ葉のざく切りの構成です。

さっそくスープから。
鶏主体と思われる上品な味わいで、塩分もジャスト。とてもおいしいですね~。
表面に浮いた香味油はやや多めに感じましたが、熱々保持にも一役買っているのかなと。

麺は色白で加水やや低めの細麺。パツンとまでは行きませんがコシが感じられます。
追加メニューで「替え玉」が用意されており、豚骨らーめんの麺に似てないとも言えません。
適度にスープを拾い、清湯=細麺派の自分の好みにかなり近いものでした。

麺量は140グラム程度でしょうか。〆ラーとしてさくっと完食しました。
ここは駅からも近いのでまた寄りたいと思います。
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

店の名はライフさん,どうもです。
こちらはノーマークでした。
塩は好きなので,機会があったら。

RAMENOID | 2015年5月30日 09:11

こんにちは。
バランスのよさそうな一杯ですね。
出張でいろいろなところに行けるライフさんがうらやましいです。
色々なところのレビュー楽しみにしています(*^_^*)

しんのすけ | 2015年5月30日 09:39

おはようございます。
きれいなスープで美味しそうですね♪
メニューが塩と醤油のみ!いいですね〜覚えておきます。

あやちゃん | 2015年5月30日 09:52

こんにちは。

なかなか美味しそうですね。
駅そばなのもいいですね。
花の慶次が打ちたくなりました。

ももも | 2015年5月30日 11:30

都内は麺量が少なめで〆ラーにちょうど良いですよね
大井町ってあまり縁がない駅なのですが、
こちらにずっと行きたいお店があるので絡めてみたいです

うまこ | 2015年5月30日 12:18

どもです。
飛び込みで入ったにしては、レベルの高いお店で良かったですね。
〆に丁度良かったようで。

ピップ | 2015年5月30日 13:24

こんにちは。
駅から近いのは便利で助かりますよね!
鶏塩好きです!

あらけん | 2015年5月30日 16:40

こんにちは。

ビジュアルはザ塩ラーメンって感じで良さげです。
仕事の懇親会後ってなぜかラーメン食べたくなりますよね。

glucose | 2015年5月30日 21:10

こんばんは.
先日東京に行ったとき,こちらも気になってました.
常磐線ユーザとして品川駅利用の機会が増えそうなので,大井町あたりのお店もぜひ開拓したいです.

Paul | 2015年5月30日 21:58

こんばんみ~♪

澄んだスープですね~♪
炙チャーも美味しそう♡
江戸入りのラーメンライフ、まいど楽しみですね~

ももたろう | 2015年5月30日 23:21

こんばんは!

ココは彼の方と同じく、知りませんでした…
シンプルながら鮮やかな色合いのスープが、食欲をそそりますねェ〜

最近品川での商談が多いんで、ついでに狙ってみようかなァ??

飲みの〆に良さそうな一杯ですね☆

tomokazu | 2015年5月31日 05:21

>RAMENOIDさん
ノーマークでしたか。駅近ですので機会があればお試しくださいね。

>しんのすけさん
まさに「塩らーめN」と言える一杯でした。
出張も行く先は限られているのですが、いろんなお店をまわってみたいと思っています。

>あやちゃんさん
あと、味玉入りもありました(^^;
機会があれば寄ってみてくださいね。

>もももさん
花の慶次で良い思い出がおありのようですね(^_^)
こちら交通の便も良く出張の際には助かります。

>うまこさん
たしかに連食狙いだと麺少な目の方がありがたいですね。
大井町もわりとお店が多いので出張時のちょっとした楽しみになっています。

>ピップさん
綺麗で入りやすいお店でした。
味も良くて、自分にしては上手くチョイスできたかなと(^^;

>あらけんさん
はい、駅近は電車移動時にはありがたいです。
他にも大井町駅徒歩圏内にいくつか行きたいお店があります(^_^)

>glucoseさん
そうなんですよね、懇親会後はカラオケよりもラーメン食べに行ってしまいます。

>Paulさん
常磐線の延伸はかなり便利ですよね。
機会がありましたらこちらのお店もお試しくださいね。

>ももたろうさん
ありがとうございます!
江戸レポは頻度は少ないですがボチボチと・・・(^^;

>naoさん
大井町はJRもりんかい線もあるのでアクセスしやすいですよね。
機会がありましたらお試しください(^_^)

>tomokazuさん
はい、味もボリュームも〆ラーに打ってつけでしたよ。

店の名はライフ | 2015年5月31日 07:36

こんばんは^ ^
出張先でのラーメン楽しみですよね♪
でも懇親会があると終わるのが9時頃になってしまいラーメン断念する事が多くてイラッとしてしまいます(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年6月1日 22:18

こんばんは。
飲み屋街ですと深夜までの麺屋さんも結構ありますが、普通は21時を過ぎると厳しいですよね。
お気持ち良くわかります(^^;

店の名はライフ | 2015年6月1日 22:58

ライフさん、お疲れ様です。遅ればせながら…
このビジュアルみただけで上品さが伝わりました。なかなかの一杯だったようですね。流石に ここは追いかけられませんが

KEN chan2 | 2015年6月3日 12:31

>KEN chanさん
こんにちは。
飲んだ後にぴったりの一杯でした!
最近は淡麗系の塩もかなり好んで食べています(^^ゞ

店の名はライフ | 2015年6月3日 13:36