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2015.5.23 AM 7:10 店内先客2人 後続チョロチョロ帰省前に朝ラー1時前に釜石を出発し、ようやくココまで来た券売機で食券を購入し、受渡カウンターに食券をパスほぼ開店時間のせいか、券売機のボタンには×印が多いね前回のカレー http://currydb.supleks.jp/review/910248.htmlがなかなかやったんで、ラーメンにもちょっと期待・・・10分程で出来上がり~!・・・メガ?スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。出汁感が殆ど無いスナックコーナー仕様の調味料タイプ。胡椒二振りで完成する、万人向けしそうな無難なスープですわ塩分濃度は若干高めで良好、適度に丸みがある麺は中太ちぢれ系、茹で具合はしっかりめ加水率やや高め、ツルシコムニュな食感、チープ感漂う普通の中華麺ですわ麺量は160g前後と思われる。具はメガチャーシュー、海苔、メンマ、ネギの構成メガチャーシューは獣系バラロールタイプ、直系12センチ、厚さ2.5ミリ程、ビジュアル的にはそれなりにインパクトはあるが、量的にはちょっと物足りん味はレトロ旨い感じオメンマはシナコリな食感、業務用やと思うが、スープとの相性は悪くないデフォルトのラーメンが550円やとちょっと割高感があるかな?個人的にはセットメニューの方が賢い選択やと想いますわ
どもです。 1時間前に釜石? こちらはビジュアル系のみラーメンでしたか.
帰省前に朝ラー
1時前に釜石を出発し、ようやくココまで来た
券売機で食券を購入し、受渡カウンターに食券をパス
ほぼ開店時間のせいか、券売機のボタンには×印が多いね
前回のカレー http://currydb.supleks.jp/review/910248.htmlがなかなかやったんで、ラーメンにもちょっと期待・・・
10分程で出来上がり~!・・・メガ?
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
出汁感が殆ど無いスナックコーナー仕様の調味料タイプ。
胡椒二振りで完成する、万人向けしそうな無難なスープですわ
塩分濃度は若干高めで良好、適度に丸みがある
麺は中太ちぢれ系、茹で具合はしっかりめ
加水率やや高め、ツルシコムニュな食感、チープ感漂う普通の中華麺ですわ
麺量は160g前後と思われる。
具はメガチャーシュー、海苔、メンマ、ネギの構成
メガチャーシューは獣系バラロールタイプ、直系12センチ、厚さ2.5ミリ程、ビジュアル的にはそれなりにインパクトはあるが、量的にはちょっと物足りん
味はレトロ旨い感じ
オメンマはシナコリな食感、業務用やと思うが、スープとの相性は悪くない
デフォルトのラーメンが550円やとちょっと割高感があるかな?
個人的にはセットメニューの方が賢い選択やと想いますわ