なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけチャーシュー(大)」@中華蕎麦うゑずの写真連続投稿すいません。

今回も会社帰りにうゑずに・・・
19:40着、外待ち13人。
思ったよりも空いてる。

30分で入店、10分で着丼。
いつも通りのビジュアル。

綺麗に盛られた麺はプリプリで美味しい。

スープはまた改良が加えられたようで、前回よりも出汁感が増し、塩気と甘みを感じる。
開店時の味に近いかな・・・
もうちょっと塩気を抑えると、更に美味しくなりそう。

夢中になって食べたら、ダブルペッパー掛けるの忘れた。
ご馳走様でした。




今回の気付いた点。

今回helpの方は居ませんでした。
上江洲氏を含め3人体制でしたが、回転が早くなっていました。
色々な面が改善されつつありますね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

まだコメントがありません。