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本年116杯目。初訪にて、「手打中華¥650」ぉ。閉店間際だった為か、乳化した茶濁したスープゎ豚骨が強め、しかし終始全面に醤油返しが主張して、古典の本格派☆彡手打ち麺ゎ不規則な厚みと縮れ、表面がザラザラでスープ乗り、舌触り共にサイコーですね〜☆彡噛み締めるピンクチャーシュー、コリコリ細メンマ、葱が乳化スープに合います( ^ω^ )三角海苔が似合い過ぎw☆彡接客も活気もサイコー!、へりくだり過ぎずな地元名店の風格。出身に恥じない良店でした☆彡
初訪にて、「手打中華¥650」ぉ。
閉店間際だった為か、乳化した茶濁したスープゎ豚骨が強め、しかし終始全面に醤油返しが主張して、古典の本格派☆彡
手打ち麺ゎ不規則な厚みと縮れ、表面がザラザラでスープ乗り、舌触り共にサイコーですね〜☆彡
噛み締めるピンクチャーシュー、コリコリ細メンマ、葱が乳化スープに合います( ^ω^ )
三角海苔が似合い過ぎw☆彡
接客も活気もサイコー!、へりくだり過ぎずな地元名店の風格。
出身に恥じない良店でした☆彡