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土曜日13時前、先客7程。安定した客入り。チャーシューメン700円を注文。提供まで5分位。赤黒い。スープは鶏醤油な感じ。見た目からは意外だが、舌に感じる塩気は穏やか。チャーシューは小さいバラが5枚程。口内でとろけます。麺は太さ普通の縮れ麺で歯ごたえシコシコ。かなり久しぶりの訪問でした。過去の自レビュー以来だとしたら、5年以上か。食べながら「もっとパンチが効いていたような?」と思ったが、自レビューを見るに、変わらぬ品のよう。でも、もっと美味しかったような、印象が良かったような気がするのですが、今回はやや平凡な印象を持ちました。うまいには違いないし、安いとも思いますが。
赤黒い。
スープは鶏醤油な感じ。見た目からは意外だが、舌に感じる塩気は穏やか。
チャーシューは小さいバラが5枚程。口内でとろけます。
麺は太さ普通の縮れ麺で歯ごたえシコシコ。
かなり久しぶりの訪問でした。過去の自レビュー以来だとしたら、5年以上か。
食べながら「もっとパンチが効いていたような?」と思ったが、自レビューを見るに、変わらぬ品のよう。でも、もっと美味しかったような、印象が良かったような気がするのですが、今回はやや平凡な印象を持ちました。うまいには違いないし、安いとも思いますが。