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「味噌ラーメン(800円)(300g)(辛味噌野菜ニンニク脂」@今を粋ろ 鳥大前店の写真※今を粋ろ2軒目

【訪問時期】2015年2月8日(日)14:10入店、先客11名、待ち1名だがすぐ座れた。その後、閉店。
【動  機】よしみの後「ゆかむり温泉」で温泉に入ってこちらへ。元笑福系列で関西で分かれて米子に続いて鳥取でも対立中?のこちらへ。米子はなかなか良好な二郎系だったのでちょっと期待して訪問です。
【訪問回数】初訪
【注  文】味噌ラーメン(800円)(300g)(辛味噌で、野菜ニンニクアブラ増し)
【評  価】なかなかの山で登場です。
[ スープ ] 微乳化豚骨ベースの味噌。アブラの甘味に辛味噌の辛さが相まっていい感じ。塩梅も良好です。ニンニクも効いてなかなかパンチがあります。
[ 麺  ] カネジンの太縮れ麺、ちょっと硬めな茹で加減。ワシワシしたカネジン製二郎麺で濃いめのスープとのバランスはいいですね。麺量は400gまで無料で増やせたが、ちょっとお腹にも来ていたので300gに。ちょうどいい量でした。
[ 具 材 ] もやし・キャベツの茹で野菜、ちょっと薄いチャーシュー2枚。野菜はシャキシャキでいいですね。脂も大量にあるので野菜も食べやすいです。チャーシューも軟らかくていいですね。
【 総 評 】
ちょっとお腹に来ていたが、辛味がいいアクセントになって食べやすかったです。なかなかパンチの効いた美味しいラーメンでした。広島にも出店してくれないかな~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁ~

凄いお山ですねーーー!
しかもアブラもタップリで辛味噌なんですね!
鳥取にもこんなジャンクなラーメンを食べさせるお店があるとはビックリですw

バスの運転手 | 2015年5月20日 13:09

コメントありがとうございます。
スタバがようやく出来る鳥取ですが、思った以上に二郎系は充実しているのでは?
こちらもなかなか良かったですよ。
鳥取便が出来た時は是非!

わた | 2015年5月20日 21:37