太ストレート麺ちょいちぢれ
炙り豚バラチャーシュー2、辛青ネギ、もやし、メンマ、玉ねぎみじん切り、フライドオニオン、ブラぺ

この日も朝の一仕事を淡々とこなして10時半orz
昨日に続きこの日も暑い、30度越えに見舞われたのもありカレーか冷たい麺だなとw
カレーのつもりで家出たが、SNS見ると今を粋ろスタミナラーメンさんのつけ麺バージョンがあると、そっちにしようと鳥大前方面へw
しかしその近くのこちら今を粋ろさんの限定で「辛ネギ塩冷やし麺」って案内も見たので方向転換
こちらは二郎系なんでどんなものか分からなかったが、冷やし麺と塩味ってだけで向かってみた笑

11時半ごろ、ガラッと開けて店内へ、券売機で限定Cを購入
先客は2名空いてるカウンター席へ
同じ金額の限定2種類、もうひとつの「焦がしニンニク油の味噌ラーメン」も気になったが、冷たい方を選択
麺の量は300gか400gと言われたので、300gで笑

ちょうど目の前での調理
塩ダレと調味料を丼で合わせて、別皿で辛ネギも合わせてる、チャーシューは切ってバーナーで炙り
麺が茹で上がると水で〆て丼へ、あ、やっぱり麺かなり太い！
たっぷりもやしを盛り付け、辛ネギもどっさり、フライドオニオンと玉ねぎをふりかけ、メンマのせて完成

うはー、やはり凄いボリュームだ～
麺を引きずり出すと、ゴワゴワブリンブリンの太麺、噛み応えあるが油と塩ダレと合わさると旨いなー
しばらくして全体をマゼマゼ
すると辛ネギは思った以上時辛いw、唐辛子の辛味とブラぺの辛味も同時に来るね～
口の中がヒリヒリするが、もやしや麺とのバランスがいいので中和され、グイグイ麺が進む

厚みのある直前でバーナーで炙られた豚バラっぽいチャーシューはほんのり温か
脂身甘く肉自体も旨い、ちょうどいい箸休め的な位置づけ
香ばしさとカリカリ食感のフライドオニオンのジャンクさ、甘みのある玉ねぎもいいアクセント
シャクシャクメンマもあると嬉しいw

完食できないかと思ったが、何気にサクッと無くなったね笑
個人的には、あっさりした塩味と適度な油感と冷たい麺というのがポイントだったかも
まぜそばってほとんど食べないが、こういう味付けの冷やし中華的な位置づけなら有りかもなー

やはり今粋さんグループはどこも美味しいねー(^^♪
また気になる限定で伺います～