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恵比寿のAFURI総本山にお伺いしました。今や沢山の支店も抱えた大人気店です。殆どの人がオーダーしている「塩らーめん」880円をお願いします。背脂を入れた「まろ味」と背脂抜きの淡麗スープが選べるようになってます。麺も追加金でスペシャルタイプと蒟蒻麺を選べます。この日は淡麗スープと普通麺でいただきました。透き通ったスープですがしっかりした出汁を感じます。塩は円やかで甘みも感じました。チャーシューも一枚ずつ炙って提供され、手がかかってます。もう100円くらい安ければ最高なんですが！
恵比寿はちょいちょい訪問するんですが ココの目の前も素通りしてますが 大体飲み屋に連れてかれます^^;
二三郎さんこんばんは！ 私も(恵比寿横丁でしたでしょうか)一杯引っ掛けてからの〆でいただきました。 最高です！
鶉
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
85点
80点
75点
70点
75点
今や沢山の支店も抱えた大人気店です。
殆どの人がオーダーしている「塩らーめん」880円をお願いします。
背脂を入れた「まろ味」と背脂抜きの淡麗スープが選べるようになってます。
麺も追加金でスペシャルタイプと蒟蒻麺を選べます。
この日は淡麗スープと普通麺でいただきました。
透き通ったスープですがしっかりした出汁を感じます。
塩は円やかで甘みも感じました。チャーシューも一枚ずつ炙って提供され、手がかかってます。
もう100円くらい安ければ最高なんですが！