No.69 2015.5.9(sat)大盛台湾まぜそば¥780
『中々どーして』
所用の為、八尾へ。
そして、そのついでに買い物すべくアリオ八尾へ。
その買い物の前に腹拵え、サクっと済ませるべく1Fフードコートへ。
1223頃到着→フードコート内、ファミリー層100パーで95％程の集客。
グルグルっとラウンドし、探し出した空席の4人掛けTBL席を陣取り座。
この館の麺屋は→たこ焼きもありな安価麺のポッポ、フードーコートで定番なリンバー帽、越前→九州屋台豚骨にリニューアルしたココ、3Fに河内ラーメン喜神。の4軒ありますね。
先に相方さんが、、迷わずコチラで→780円の“お得セットA（白とんこつ＋餃子＋烏龍茶）”＋無料替え玉を購入。
次に僕が、やっぱりコチラで→タイトル品を注文。麺大盛orライス無料との事で前者をセレクト。呼出しブザーを受取り戻って座。
少し待ってピーピーピーと小機械から快音。
ブースでその小機械と交換し受取りセルフで配膳→食欲そそルックスの台湾まぜな麺面。
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早速、グワッと混ぜ〜の絡め〜ので啜り〜の→コテ〜リピリピリー、ジャストな辛味と心地良いショッパさ、そこへ適度に強き油分が重なり畳み掛ける、正にスタミナ付きそうな味わい。
ピリ辛肉味噌と微量の豚骨スープがマッチ。そこに魚粉やニラなどの効果で味に奥行きと云うか幅を持たせ多層なジャンクテイストに。
大盛無料アザス麺は→九州麺スペックの細きストレートタイプ。低〜中加水のツルスルポキっと軽やかな歯切れを装備。台湾辛味肉味噌が結構絡む好相性の良麺。
トッピン具は→センターにピリ辛肉味噌、その上に卵黄、ニラ、刻み海苔、ネギ、魚粉。肉味噌が辛過ぎず程好い辛味でナイスホット^^
辛さ程好く1度も咽せる事無くズバズバと食べ進み固形物を完食フィニ。ご馳走さま〜
越前→九州豚骨にリニューアルした同店ですが、しっかりと名古屋してる台湾まぜな一杯。
モールのフードコートを中心にチェーン展開されている感じの店、と期待値ローでお邪魔しましたが→中々どーして、思った以上の満足感を得る事が出来ましたん^^
因みに、相方さんのオーダーした九州屋台系THE豚骨麺を少し頂きましたが→ソレは思ったとーりフツーでした。