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コメント
こんにちは〜〜
爽やかそうな一杯ですね。
おろし紫蘇がいい役割を果たしてますね。
チャリっと行けるところなので、暑くなったら行きますよ！
NORTH | 2015年5月12日 18:18こんばんは～
秋刀魚節ですか～いいですね～
サポートのメンツも冷やしにピッタリな感じです。
そうですね～暑い日に食べたくなりそうです。
らーめんじじぃ | 2015年5月12日 18:27お疲れ様で〜す
さすが【限定】ハンターですね！
見るからに涼しげで秋刀魚出汁も旨そうですよ（＾∇＾）
子熊 f^_^; | 2015年5月12日 18:57どもです。
秋刀魚節でサッパリと美味しそうです。
自分は今、濃厚なのを食べてムカムカ．．
ピップ | 2015年5月12日 19:49こんばんわ〜っ！
秋刀魚に紫蘇オロシは冷やし麺でも鉄板ですかな！？
見た目も涼やかな一杯。これからの季節に最適ですね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月12日 20:50こんばんみ～♪
水天宮近くですかぁ～？
嫁サン、数年前に打ち止めなので、すっかり御無沙汰の地デスww
秋刀魚節？
これは味わったことないので気になります♡
ももたろう | 2015年5月12日 21:04こんばんは^ ^
暑くなって来たので冷やしいいですね〜（≧∇≦）
私はスタミナ冷やしが懐かしいです( º﹃º｀ )
ヒデ | 2015年5月12日 21:52こんばんは！
早くも冷やし旅敢行しちゃいましたか。
秋刀魚節って秋刀魚の煮干し？片口鰯のデッカイやつかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 22:13こんばんはー
早くも冷やし、既に何杯目ですか？？
去年も凄かったけど、今年抜く予感＾＾
キング | 2015年5月12日 22:26こんばんは。
秋刀魚の冷やしは初めて聞きましたね。
さっぱりと秋刀魚のダシが清涼感があって美味しそうですね。
きくりん（H,K） | 2015年5月13日 02:11毎度です～
仰る通り、夏の最中に食べたら点数も違って来そう。
今年も各店で美味しい冷やしが出揃うことを期待してます♪
としくん | 2015年5月13日 05:48おはようございまーす。
ボチボチ冷やしの提供が始まって来ましたね。
秋刀魚の冷やしですか！
こういうのを頂いてみたいですよ^^
よっしーＲ | 2015年5月13日 07:08こちらの店舗は一度だけお邪魔した事ありますが
いろいろ限定ものもある様なので、
折を見て再訪したいです！
YMK | 2015年5月13日 10:05
『麺喰屋 澤』さんに寄っちゃいます♪
13時ちょい前に到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は9名でした。。
入店し券売機を眺めると、上部に限定の貼紙がしてありますねぇ～。
“秋刀魚節香る冷やしそば”ですって！
限定があったらソレにしなきゃイケませんので、
“秋刀魚節香る冷やしそば”をポチっとしちゃいますｗ
食券を手渡すと『大盛無料ですが？』と確認されましたが、
「普通でイイです。」と答えます。
で、注文後は約8分でご対麺ですよ。
今年4杯目の冷やし～♪
では頂きまーす！
スープはひんやりとしてますね。
思ってたよりも、しっかりと秋刀魚が主張してきます。
円みのある醤油で和風な仕上がりですよ。
紫蘇おろしを溶かし入れると、爽快さがプラスされ、
よりサッパリとした感じで頂けますね。
麺は太めの平打ちタイプです。
手揉みをしてるようで、強めの縮れがありますよ。
ツルプリッとしてるンですが、ピロっとした食感もありますね～。
具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・小松菜・三つ葉・紫蘇おろしです。
豚チャーも鶏チャーも食べやすいようにカットされてありますよ。
どっちも良かったですが、個人的には鶏チャーが良かったですね～。
シットリしながらも、プリッとした弾力もありましたし。
メンマは太めですが、硬さは無くスッと噛み切れます。
三つ葉は和風感アップに貢献してますね。
美味しかったです。
サッパリとした和風な一杯でしたね～。
もっと暑い日に食べたら、きっと満足度は上がってましたよ！ｗ
ご馳走さまでした。