麺喰屋 澤 水天宮本店の他のレビュー
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コメント
こんにちは〜〜
近くにありながら、なかなか行けてないお店です。
スープと具がいいだけに惜しいですね。
加水率高めで、ゴワゴワは残念です。
NORTH | 2015年3月9日 13:46毎度です~
私も未訪なんですよね。
こちらの茹で加減ではスタンダードなんですかね。
最近平打ちのピロとかチュルが結構好きなんで、ゴワは戸惑うかも!?
としくん | 2015年3月9日 16:11kamepi-さん、kaitです。
助手さん見つかりましたか。
麺が残念だったみたいですね。
kait | 2015年3月9日 16:14こんにちは。
那須御養鶏と言えば、宮内庁御用達の高級鶏ですよね。
これは凄い! 食べてみたい!
麺は、助手のシワザだったのでしょうか。
精進して欲しいところですね。
hima | 2015年3月9日 17:04こんにちわ~
見た目、黄金色のスープがとても美味しそう♪
豪華な具材とスープが良かっただけに麺が残念でしたねww
バスの運転手 | 2015年3月9日 17:37どもです。
いい色のスープをしてますね。
ワンタンも旨そう。
それだけに麺が残念です。
ピップ | 2015年3月9日 17:47こんばんはぁ~ kamepi-さん
こちらは一度訪問しましたが、助手さん見つかったんですね。
最近はどこも人で不足で大変みたいですね。
麺が残念だったようで 茹で不足ですね。
mocopapa | 2015年3月9日 21:22おはようございます!
綺麗な見た目ですねぇ〜 (≧∀≦)
麺が残念だったのは悲しいですね…
水天宮は安産祈願に行って以来だなぁ…w
PIEMONTE | 2015年3月10日 07:02おはようございます~
スープが綺麗ですね~しかも美味しそう!
麺は残念でした。
麺もスープも美味しくてさらに相性も良ければ跳ねるんでしょうけど・・・
なかなか出会えませんよねw
らーめんじじぃ | 2015年3月10日 08:05おはようございます。
チャーシューがピンク色なのが良さげですね。
麺がイマイチだったみたいですね。
甚平 | 2015年3月10日 08:37こんにちは。
なんか凄い食材を使った限定みたいですね。
でも麺がイマイチだと旨さも半減ですよね。
自分も久しぶりに行ってみようかな~
ayashi | 2015年3月10日 08:59こんばんは。
麺はどうしたんですかね。
不思議です。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月10日 16:38こんばんは。
コチラは大分前に1度食べたきりです。
本店はお気に入りで何度か通ったのですがね~
魅力的な限定メニューも精力的に出しているようですし、再訪してみようかしら。。。
ぽんたくん | 2015年3月10日 23:01ども~
麺が残念だったんですね。
凄く惜しい気がします(汗)
久々に行ってみようかなぁ~
一日三食ラーメン | 2015年3月11日 21:57

kamepi-
麺’s

ラーメン大好き夫婦(nao)

ニンニクマン





券売機で栃木県産 御養鶏 ワンタン鶏そば980円の食券を買い店員に渡す。塩か醤油か、大盛240gか普通盛160gかのヒアリングがあり、普通盛の塩で注文。
程なくして丼が登場。
スープは綺麗な黄金色の鶏清湯。鶏の旨みは確りとライトミドル。塩分濃度は丁度良く尖りもなく旨いスープだ。
麺は加水高めな中細麺。茹で加減固めでゴワゴワした食感で少々残念。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、三つ葉、糸唐辛子。チャーシューは豚2枚、鶏1枚。豚は肉の旨み確りで美味し。鶏はシットリで良好。ワンタンは5個で餡の味付けが良く旨い。メンマは確りとした味付け。三つ葉は良いアクセント。
麺と具を完食。スープもほぼ完飲。具が多かったので結構お腹が一杯になった。
スープと具はかなり好みだったのだが、麺は下ブレだったのだろうか。次回は平日メニューを食べにうかがいます。