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「ラーメン ヤサイニンニクアブラ 680円」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真4.17 20:05 久しぶりにマイホーム二郎の松戸駅前店さんを訪問。外待ちが6名ほどで接続して待機。ある程度進んだところで食券を購入。途中で食券の提示を求められるので、食券を見せて、待つこと15分ほどで席へ。こちらは回転が良いので、座ってから程なくしてコールタイム。今回はヤサイニンニクアブラをコールしました。

スープは今回は非乳化タイプで、背脂がプカプカと浮いています。非乳化とはいえ豚感が十分出ていて、さすが松戸二郎という味わいです。ただ、今回はいつもより、やや豚感控えめだった感じですかね。ヤサイはヤサイのシャキシャキとした食感とホクホク感を楽しめる絶妙なバランスの茹で加減で、キャベ率は比較的高め。豚さんは、薄めながらも大きいものが2枚。ややパサついていたのが残念ですが、十分美味しいです。麺は、中太の自家製麺で、柔らかめの茹で加減ながらも、完全にデロではない感じ。背脂は相変わらずプリプリで、旨味・甘味たっぷりで文句なしです。久々の直系二郎でしたので、興奮して、最後は固形物完食後、スープも8割完飲してしまいました。最近仕事が忙しくあまり直系に行く時間がないですが、松戸二郎は行きやすい場所にあるのでとても助かります!どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんにちは。
松戸は2回しか行けてません。
駅から近くて便利なんですよね~。
久しぶりに食べたくなってきました。

あらけん | 2015年4月27日 19:56

こんばんはー
先月、こちらか守谷か迷っていました
時間が大分空いたので駐車場のある守谷を選びましたが^^
こちらは乳化タイプのイメージだったんですが
前から非乳化でしたっけ?

キング | 2015年4月27日 21:07

potiさん、こんばんは。

私も今月お邪魔してきましたが期待通りの美味しさでしたね。
やっぱり普段はアブラは野菜の上に乗るんですね。

A.U | 2015年4月27日 21:59

こんばんは。

自分もホーム二郎なので久しぶりに訪問したくなりました。
ただ、前回も豚がパサついていたので、そこが若干心配です。

クーパー(退会) | 2015年4月27日 22:19

おはようございます。
松戸二郎がホームですか。アブラが美味しそうですね。
二郎 行ってみようかな。

mocopapa(S852) | 2015年4月28日 06:09

こんにちは~

やはりレベル高いですね。
ガッツリいきたくなってきました。
直系はとんとご無沙汰難でそろそろ中毒症状がw

らーめんじじぃ | 2015年4月28日 12:09

こんにちは。

直系二郎がお近くにあって羨ましいです。
こちらいまだにインスパイア止まりです。

glucose | 2015年4月28日 15:28

こんばんは!

乳化してなくても、タップリ食べ応えがありましたか〜
甘みタップリの脂、最近ツボになりつつあります^^;

あらけんさん、こんにちは。
松戸は駅近なので嬉しいですよね^^駅ビル通れば本当にすぐですよ~

キングさん、こんにちは。
こちらの乳化度はぶれるので難しいですが、以前は乳化、最近微乳化って感じだと思います。ただ、今回は非乳化でしたww

A.Uさん、こんにちは。
脂は助手さん、ヤサイは店主さんが入れるので、そのときのタイミング次第ですね。でも、脂が上のほうが多いと思います!

クーパーさん、こんにちは。
松戸の豚は当たれば神ですけど、今回みたいなタイプも多い気がします。でもブレがあっての二郎です(笑)

mocopapaさん、こんにちは。
二郎は店によって全然雰囲気、味が違うので、自分に合いそうなところを見つけて行ってみてください~♪

poti | 2015年4月29日 12:55

らーめんじじぃさん、こんにちは。
直系は私もほとんど行けてません。。中毒とイライラが半端ないです(笑)

glucoseさん、こんにちは。
インスパでも美味しいところは美味しいですから問題ないですよ!ただ、やはり直系には直系独特の香りがありますよね。

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
脂が甘味たっぷりで美味しいJ系は基本的にハイレベルなイメージがあります!脂食べたくなってきたww

poti | 2015年4月29日 12:57