スープ：配膳された一杯はたっぷりの野菜に濃厚感溢れるスープの色合いが存在感を出しており、まずはスープを一口頂くと濃厚な味噌スープで口の中が見た目通りの力強さに染まります(*^-ﾟ)v
味噌のお気に入りのお店の一つとしている「麺処　花田【神田】」に比べると粘度は低くサラっとしていますが味噌の味わいをダイレクトに味わえる点は同じで、「麺処　花田【神田】」には無いキレを頂く事が出来ます(*^-ﾟ)v
また、「麺処　花田【神田】」が炒めた野菜の甘味を味わえるのに対しこちらはベースとなる出汁の旨味を味わえる等、最後の一口まで「麺処　花田【神田】」とは違った濃厚味噌を楽しみました(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、しっかりしたコシが濃厚なスープを受け止めます(*^-ﾟ)v
こちらでは「並盛」が200g・「大盛（￥100）」が300g・「特盛（￥150）」が400gとなっており、今回「大盛」で頂きましたが数字以上のボリューム感があります(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・野菜（もやし・ニラ）・メンマでの提供で、焼豚はその厚みが野菜に負けない存在感を出し、しっかりと味付けされているもののスープに反発せず頂けます(*^-ﾟ)v
また、たっぷりの野菜はスープ・麺を引き立てながらも焼豚と共に具材の主役と言っても良い存在感を出しています(*^-ﾟ)v