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売り切れ、定休日と、なかなかタイミングが合わずようやく戴く事ができました。たまたまなのか店内の８名ほどのお客さんのうち、７名があさり正油でしたwhttp://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42120773.htmlスープ出汁、素材感 10/10 これはこれは予想以上のあさり出汁です。さすが旬の素材ですね(*^^*) 二日酔いの私にじんわりと染み入りました。かえし、旨味 9/10 かどのない、ふんわりした正油です。やはりあさりには正油でしょうか。また、別皿で提供される鶏油を加えると一気に鶏感が加わり、お吸い物からラーメンへと変化が楽しめます。塩分、温度 10/10 食後の喉の渇きもありません＾＾麺 食感、風味 8/10 いつも通りです。 ゆで加減、好み 9/10 硬めが好みです＾＾ 具材 肉 7/10 肉団子がレスになります。その他 10/10 大粒のあさりが実に２０個ほども入っています。たっぷりのネギも相性抜群。糸とうがらしもピリッとアクセントになりますね。 cp.量 8/10 ８００円でも納得です。 接客 9/10 「まいど」と言われると嬉しいですね^^ 満足、リピート 8/10 飲んだ翌日には最適の一杯でした！ 元気になりましたｗｗ
ごろ。
SARU
ぼうし
痛風だけどラーメン食べたい
黄門チャマ
たまたまなのか店内の８名ほどのお客さんのうち、７名があさり正油でしたw
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42120773.html
スープ
出汁、素材感 10/10 これはこれは予想以上のあさり出汁です。さすが旬の素材ですね(*^^*) 二日酔いの私にじんわりと染み入りました。
かえし、旨味 9/10 かどのない、ふんわりした正油です。やはりあさりには正油でしょうか。また、別皿で提供される鶏油を加えると一気に鶏感が加わり、お吸い物からラーメンへと変化が楽しめます。
塩分、温度 10/10 食後の喉の渇きもありません＾＾
麺
食感、風味 8/10 いつも通りです。
ゆで加減、好み 9/10 硬めが好みです＾＾
具材
肉 7/10 肉団子がレスになります。
その他 10/10 大粒のあさりが実に２０個ほども入っています。たっぷりのネギも相性抜群。糸とうがらしもピリッとアクセントになりますね。
cp.量 8/10 ８００円でも納得です。
接客 9/10 「まいど」と言われると嬉しいですね^^
満足、リピート 8/10 飲んだ翌日には最適の一杯でした！ 元気になりましたｗｗ