３種類の貝を日替わりで提供する４月の限定メニューは、前回はハマグリだったが今回はシジミ。
塩味も選べるが個性の強いシジミは躊躇なく醤油味にした。

麺はカネジン食品製の弱縮れ中麺。
やや太めか。
コシがあってツルツルシコシコとした食感。
麺自体はハマグリの時と同じだと思うが、微妙に印象が異なるのは天候や体調によるのだろうか。

今回も香味油（チー油）は別皿提供で、香味油を入れる前のスープはハマグリの時と同様に醤油の風味がキリッと効いているものの、貝の旨味、シジミの風味もしっかりと感じられる。
また、途中で香味油を加えると醤油の風味は少し弱まるものの消えることはなく、また、コクは増すもののあっさりな味わいは変わることがない一方、鶏の風味は麺をすすった時に感じる程度でハマグリの時とはかなり異なる。
貝の種類が違うだけでこうもスープの味わいが変化するのかと少し驚いた。

鶏チャーシューは軟らかく、旨味も十分な点は同じだが、今回はモモ肉のように思えたがどっちが正解なんだろう。
薄めの味付けで本来の味がよく分かるシャキシャキとしたタケノコの煮物、白髪ネギ、糸唐辛子は同じ。
ハマグリの時は３個だったので食べやすかったが、シジミは細かく数も多いので身をほじくり出すのが面倒くさい。
根気よくホジホジして全部食べ、ちょっと薄味すぎるように思えたスープを今回も完飲した。