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また江古田に新しいお店がオープンしたという情報があったので早速仕事帰りに寄ってみることにしました。小雨がぱらついていたこともあって駅周辺はともかく少し離れると人影はまばら。「ラハメン ヤマン」のちょっと手前でお店を発見。こちらも例にもれず先客は無し。まだご主人というにはちと若いお兄さんがやっていて、同じくらいの女性もいたのでここもご夫婦でしょうか?メニューを見てみるとまあずいぶん安い。とりあえず味玉らーめん(600円)を食べてみました。まずスープを飲んでみたのですが、良い言い方をすればあっさり。別の言い方をすれば薄いというかあまりコクが無いです。よくある中華屋とかチェーン店の味っぽいような感じもしますが、これも種類は醤油といえるのかな?その他でも良いような気もしますが一応醤油にしておきます。麺もよくあるストレートの中華麺。これもあまり特徴は無いです。具はチャーシューにメンマに海苔とネギとまあオーソドックス。チャーシューはバラ肉で軟らかくクセも無いもののそれ以上のものは無し。メンマもラー油のようなものがかかっていて見た目どおりピリッとした味付。しかし市販の味っぽい。味玉も半熟加減はともかく味付は少し濃い目という以外これまた特に無し。うーん申し訳ないですが正直期待ハズレだったと言わざるを得ないですね。あまり良い意味ではなく値段相応という感じがしました。これではすぐ側の「ラハメン ヤマン」を脅かすことはおろかこの激戦区の江古田で長く続けること自体困難かと・・・。駅前の「来来ラーメン」も今月で閉店するようですし。ご主人は真面目そうですし、対応も悪く無いだけに一層残念な気がします。多少価格を上げてでもメニューを改善した方が良いのでは・・・。
こんばんわ〜 あ〜 新店ですね〜 興味津々だったんですが。。。イマイチですか。 >別の言い方をすれば薄いというかあまりコクが無いです。 う〜ん 遭遇する場合もありますよね。この手のスープ。 取り合えず 様子を見つつ、「きん」の辛つけ狙いで(笑)
新店って難しいですよネ。 あえて激戦区に出店されたのですから何かビジョンがあるのだとは思いますが。。。 値段だけでは限界も近いかも(?)。
まずスープを飲んでみたのですが、良い言い方をすればあっさり。別の言い方をすれば薄いというかあまりコクが無いです。よくある中華屋とかチェーン店の味っぽいような感じもしますが、これも種類は醤油といえるのかな?その他でも良いような気もしますが一応醤油にしておきます。麺もよくあるストレートの中華麺。これもあまり特徴は無いです。具はチャーシューにメンマに海苔とネギとまあオーソドックス。チャーシューはバラ肉で軟らかくクセも無いもののそれ以上のものは無し。メンマもラー油のようなものがかかっていて見た目どおりピリッとした味付。しかし市販の味っぽい。味玉も半熟加減はともかく味付は少し濃い目という以外これまた特に無し。
うーん申し訳ないですが正直期待ハズレだったと言わざるを得ないですね。
あまり良い意味ではなく値段相応という感じがしました。
これではすぐ側の「ラハメン ヤマン」を脅かすことはおろかこの激戦区の江古田で長く続けること自体困難かと・・・。
駅前の「来来ラーメン」も今月で閉店するようですし。
ご主人は真面目そうですし、対応も悪く無いだけに一層残念な気がします。
多少価格を上げてでもメニューを改善した方が良いのでは・・・。