すいません。ストックの消化分です。
まぁ最近その消化もままならないのですが、お付き合い下さい。
富山遠征の最後はブラックで〆ということで、こちら、喜八です。
まぁ富山ブラックなんでライスは必須でしょうから、迷わずセットで注文。やっぱりこれだけでいいお値段しますな・・・

ラーメン到着後、やはり黒コショウを思い切って振りかけて、いざ実食。やはりこの黒いスープが食欲を掻き立てますな♫

スープは魚醤の香りが濃くまた出汁の酸味も感じられるスープ。塩っ辛さは出汁がうまく調整してくれているのか、大喜と比べると控え目な印象。そんでもって黒コショウのピリリとしたパンチが追い打ちをかけてきてこりゃ旨いです～

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻みネギとブラックラーメンなら標準な具合。こちらもメンマが塩辛いので、スープに浸せば浸す程、スープがしょっぱくなりますｗ

麺は中細の平打ち気味で緩やかなウェーブでがかかった麺。量は170g位かな。縮れ麺のボソっと食感でコシのある麺でした～。

しょっぱくて濃いスープだけど意外とのみ干したくなる旨みというか、病みつきになるものがあり、遠征もいい気分で〆ることが出来ました（*^_^*）
欲を言えばもっと富山のラーメンを探索したいところです。ごちそうさまでした♪