この日は飲み会(*^^*)
〆はやっぱりこちらです。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42110488.html
スープ

出汁、素材感 8/10 鶏ベースと思われますが、味噌ですから素材感は強くはありません。

かえし、旨味 10/10 信州の赤、白のブレンドとの事です。フルーティーで甘みが強く、素直に旨い！と感じる仕上がりです。

塩分、温度 10/10 適塩、適温です。

麺

食感、風味 8/10 もちっとした中太麺です。粉感はそこそこですが、プリっと弾力があります。

ゆで加減、好み 10/10 やや硬めで、味噌にはこれ！といった感じです。

具材

肉 7/10 鶏チャーシューが刻みでのります。価格的にはもうひと肉欲しいところ。

その他 9/10 たっぷりのネギともやしが嬉しいですね。

cp.量 8/10 850円ですが、満足度は高いです。160gの麺量です。

接客 10/10 相変わらず、酔っぱらい相手にもフレンドリーな接客で素晴らしいです。

満足、リピート 10/10 味噌もハイレベル！ 大満足な締めくくりとなりました(*^^*)