Item: らぁ麺 やまぐち
Rating: 84
Author: ひぐま

84点

初の訪問。ＪＲ山手線高田馬場駅の東、早稲田通り（都道２５号線）沿いにある。板地にと白っぽい文字で店名の貼られた看板？屋根？と行列が目に付く。駐車場は見あたらなかった。待ちが１０人くらいありその最後尾に並ぶ。待つこと２２分ほどで店の中に入ると、席はカウンターで１３席ほど。遅い昼飯飯時、当然満席。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。券売機でお目当ての「鶏そば（７８０円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡し、さらに待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、チャーシュー（１枚）、鶏チャーシュー（１枚）、太メンマ、ネギ、カイワレがのっかっていて、スープは黄色っぽい油がしっかり浮いたい透き通った琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味の鶏ベースな感じでしっかり鶏を味わえ、またチー油と合わさって旨味が増しイケている。麺は細く断面が正方形の軽く縮れたツルツルシコシコモチモチした食感。堪能した。