利用圏内のハイ◯さんが小山に移転されて寂しい思いをしていた中で開店されとても嬉しく近いこともあり、最近は週一でお邪魔してます。

12時過ぎに入店するとカウンター満席に待ち椅子一席残りと盛況であり、カウンターに呼ばれるまでつぎつぎと待ち椅子にお客さんが入店されてました。

さて、いつもはラーメン(醤油)ばかりなのですが、今日は雨で寒い事もあり味噌ラーメンにしました。^_^;

以前いただいた際にヤサイとニンニクをマシマシにして味が薄まったうえニンニクが辛く味覚麻痺になった反省があり、今日はおとなしく全マシにしました。(^^;;

10分くらいで着丼、ヤサイの一角を食べ、ニンニクが混ざる前のスープを飲んでみるとお味噌の芳醇な香りと味わいに“美味い！”と思いました。

ラー油にはニンニクスライスのフライや桜エビが入っており深い味わいなのを数回目にして漸く知りました。(^^;;

そんなこんなで完食し、待ち客の邪魔にならない早さで最後のスープもゆったり味わいました。
昨夜の飯抜きが美味しく完食できた秘訣です…

毎週伺ってるせいか、いつも以上に爽やかな笑顔と挨拶のご店主に見送られてお店を出ました。
雨が上がり味噌ラーメン効果で暑い感じですが、先ほどの笑顔で、超〜美味い一杯でした。

また、寄らせていただきます。
ご馳走さまでした！ （^人^）