RAMENOID
ソバ⚡︎ヴィシャス
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続、呼塚の男
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コメント
おはようございます！
美味しそうですね。
近場なら早々に伺いたい店です。
あらけん | 2015年3月22日 06:14おはようございます。
おいしそうですね。野菜は増さずにいただいてみたいです（＾＾；
ジラフ・・・キリンが好きな店長さんなのかな。
店の名はライフ | 2015年3月22日 06:48ども～。
ナカナカ本格派なJ系ですね。
長野にも本格的なお店が出来ないかなぁ。
カレー粉付きで。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月22日 07:07こんにちは〜〜
J系はあまり頂いたことがありませんが、
こちらのコスパはかなり良さそうですね！
結構満足いくレベルのようですね。
NORTH | 2015年3月22日 09:41毎度です～
かなりの体積ですねえ。
2軒目でこれは凄まじい。
私は来週にでも西新井を目指そう。
今日は、霞ヶ浦を渡りに行きましょうかね。
としくん | 2015年3月22日 09:47最近二郎系の画像を見ると、仕事の帰りに那珂市に直行しそうになります
さすがに夜に1000キロカロリーオーバーは恐ろしくてとどまりますが
これって中毒でしょうか？
うまこ | 2015年3月22日 10:29こんにちは。
いいですね二郎系。
最近、翌日のニンニクで周りからの・・・
で、派手には食べておりません。
ももも | 2015年3月22日 12:28こんばんは．
真岡にも（って言ったら失礼ですが）こんな本格的なJ系があるんですね．
幸楽苑で食べられる日も遠くなさそうです．
Paul | 2015年3月22日 16:44こんばんは。
２軒目はジラフでしたかコスパ良いですね。
此方も行って見ようと思います。
栃木遠征お疲れ様でした。
きくりん（H,K） | 2015年3月22日 17:38こんばんわ～
２軒目で全マシですか～凄いっすね。自分にはムリですわ。
比較対象が良くなかったお蔭でのこの点数ですが、本来ならもう少し高得点ですね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年3月22日 19:22こんばんは～
いいお山を形成してますね～
インスパでかなり本格的な感じがいいですね～
嵌りそうです。
らーめんじじぃ | 2015年3月22日 21:32こんばんはぁ～
２軒目でこの量ですかぁ～ 凄いです。
西新井のお店 気になっています。
mocopapa | 2015年3月22日 21:52こんばんみ～♪
2件目にJ系を選びながらのぉ～
全マシ？？。。流石デスww
栃木を代表する男体山
と並ぶ頂ですね～♫
ももたろう | 2015年3月22日 22:01こんにちは。
さすが全増しなのでかなりの標高ですね。
キャベ率上がるともう少し点数も伸びそうです。
glucose | 2015年3月22日 23:14どもですー。
なかなかの標高ですねぇ。酸味の少し効いた感じは好きかもしれません。
なんばさん | 2015年3月24日 14:51
２軒めはこちら。
なかなか評判がいいようなので回ってみた。
カウンターだけで，広い店内にご店主一人だけの営業。
ラーメンは麺量300gほどのようだが，小200gを選び，トッピングを増すことにする。
700円である。
券を渡す時にトッピングを聞かれたので全増しを告げる。
間もなく提供されたのは，かなりの標高の一杯。
麺は自家製とのこと。
ごわもちっとした平打ち気味の極太麺は，しっかりめに茹でられており，好みの加減。
オーション使用と思われるその麺は，小麦の味わいも豊かでなかなかの味わい。
絡んでくるスープは，軽く乳化したもの。
カネシの青ラベルを使っているとのことで，これもかなりのもの。
軽い酸味を感じたが，これは意図的なものだろう。
さっぱり感を出すために，少量酢を入れているのだろうか。
野菜は，キャベ率10％ほどでもやしが主体だが，かなりの量。
茹で具合は軟らかすぎず，硬すぎず。
これぐらいがちょうどいい。
頂上にかけられた脂は，プルッとした半固体。
これも甘みがあっていい感じだ。
野菜の下から出てきた２枚の豚は，やや小ぶりで厚みがあるもの。
少々煮崩れたような軟らかさも，かなり好み。
麺量は200gだからそれほどでもないが，器が大きく（多分300と同じ），野菜の盛りがよかったので，軽く遭難しかけた。
何とか完食して店を後にすることができた。
自家製麺，カネシの青ラベルを使用した，かなり気合の入った本格的二郎インスパイア。
開店から４カ月ほどだが，既に後から後から客が入ってくる人気店になっているのも頷ける。
二郎インスパイアがけっこう多い栃木でも，かなり上位に位置されるのではないだろうか。
ただ，前日いただいた，西新井のＪインスパの出来があまりにもよかったのでつい比較，これぐらいの採点になってしまった。