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コメント
偶にアメ横界隈で呑むんですよ。
店舗情報拝見しましたが
ラーメンだとワンコインなんですね！
YMK | 2015年4月10日 08:33おはようございます！
アメ横の昇龍さんですね。入ったことないですが、いい雰囲気ですね。
何かと話題のアメ横なので、昼呑みして、〆で食べるのもいいかもしれないですね。（笑）
NORTH | 2015年4月10日 08:38私も稀にアメ横界隈で飲むんですよ(笑)
その〆に狙ってみます
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月10日 08:47ＹＭＫさん、こんにちは！ アメ横は良いですね～～～ 飲むのに、、、。（笑）
私もたまに行きます、、、。
Hiroshi | 2015年4月10日 10:56northさん、こんにちは！
そうですね～～ 昼のみを数軒ハシゴして〆で食べるのは良いかもしれません
でも、こちらのギョウザライスも気になるな～～～
Hiroshi | 2015年4月10日 10:58まるまるさん、今日は！
私が付けた点数はちょっと低めにつけちゃいましたが、（他の流行のお店と比べて）日本の中華そばとしては十分美味しいですよ～～～！ 安心して食べれます(^^)v
Hiroshi | 2015年4月10日 11:00こんばんはぁ～Hiroshiさん
昇竜は餃子しか食べた事ないんですよ。
麺類もあるんですね(^-^;
いつも餃子のテイクアウトだったので。
上野、御徒町は飲み屋がたくさんあるから一杯の後でいいですね！
mocopapa(S852) | 2015年4月10日 23:33こんばんはです。
昇竜＝餃子ですね〜
中学生の頃、タンメンを食べましたが餃子の印象が未だに強いです。
甚平 | 2015年4月10日 23:50mocopapaさん、おはようございます！
今度はラーメン餃子にします！！ (^.^) ライスも、、、。
Hiroshi | 2015年4月11日 10:05甚平さん、こんにちは！
やっぱりそうなんですか！！！！！ 私は隣の大統領もまだ入った事ないし、昇龍も初めてでした！
今度はギョウザいっちゃいます！
Hiroshi | 2015年4月11日 10:09
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890341.html
この日は、上野公園がちょうど桜が満開になっているし天気も良いのでアメ横は人でごった返していますね～～！
お店に入る為の外並びと、この餃子を買うための外待ちの人々でお店の前は凄い状態になってます。（笑）
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890286.html
６番目くらいに並んでいたのですが、１０分程経った時に中から帰られるお客様が６－７人出てきました！ （一瞬、総入れ替え制かと思いましたが、たまたまなんですね！）
そして出てきたお客様の人数と同じ人数が店内に呼ばれましたぁ (^^)v
店内はカウンターだけの席で１４名座れるんですね、、、。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890329.html
皆さんの目当ては餃子ライス！！ ８割の方がこれを頼んでますね～～ でかくて美味しそう～～～ (^^ゞ
でも、ラーメン目当てで来たのでガマンして注文は口頭で【ワンタンメン】をお願いしました。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890269.html
卓上の調味料は、やはり餃子に使うような物が大半ですね！ GABANはありますけど、、、。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890305.html
餃子を頼まれた方は早く配膳されてますね～～～。 ある程度は作り置きしてるのかな～～？？
次に私の【ワンタンメン】が配膳されました！！ (^^)v 最後にはどなたかの五目揚げそばが出てきました。
麺の裏表に焦げ目をつけてあって美味しそう～～～
【具材】はワンタンが５個、豚チャ、メンマ、ほうれん草、白ネギというシンプルな構成。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890353.html
【スープ】は、ラードで熱々に蓋をされたライトな鶏ガラ主体動物系に、ライトな香味野菜和出汁系を合わせたノスタ系清湯醤油らーめん。
出汁感は全体的に弱めで、カエシも弱めに効かせていてとても優しいというか薄目な醤油スープ。
塩分濃度は薄めで、油加減はラードが使われていて若干多めですが、スープにコクと旨味を出してくれてますね！
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890245.html
【麺】は、加水率高めな中細麺若干縮れタイプ。 茹で加減しっかり目でもう少し硬めが好みですが、こちらのお店で昔から続いている茹で加減で食べた方が【昇龍】さんのオリジナルを楽しめて良いかな？？(^.^)
スープが熱々なので、麺も熱々！ スープとの絡みはまぁまぁですが、しなやかな麺なので麺の束がスープを良く持ち上げてくれますよ。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270007473.html
チャーシューはバラロールタイプで、肉の周りにローストしたあとがあるもの。 意外と肉の旨味が感じられ美味しかったですよ。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890320.html
ワンタンは５個。中の飴は少な目ですね～～。味は良いんですけどね！ワンタン皮もチュルチュル系みたいに柔らかくなく、少々モッチリ感があるタイプ。
中の飴がもう３倍くらい入っていたら美味しいだろうなぁ～～。 でも、昔から続いているワンタンって感じがしてこれはこれでノスタ系で逆に良いかも(^.^)
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890227.html
ワンタンのどアップ～～！
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890234.html
メンマは、味付け薄めで若干コリッとした食感。メンマというよりはシナチクって言い方があっているようなメンマ。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890234.html
ほうれん草はすこーしだけ（笑） もう少し量が欲しかったなぁ～～～ (^^)v
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12012087266-13270890382.html
普通盛りだったのでアッという間に完食！ スープは少しだけいただきました。
写真付き詳細は、、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-12012087266.html
【感想】 出汁感は少々弱めですが、オーソドックスでノスタルジックな中華そばですね！
幼き頃、どこかで食べたような記憶があるような味わいそのもの。 このラーメンでしたら、老若男女どなたでも食べられる国民食的なラーメンじゃないでしょうか？？
極端な話、一日おきに食べても飽きなそう、、、（笑）
それと、お店の雰囲気も風情があって良いし、スタッフのおばちゃん達がとても親切でホノボノさせてもらいました。
ホノボノしたくなったら食べに行ってみるもの良いと思いますよ～～ (^^)v
ご馳走様でした！！