さて、今回は富山まで遠征ということで、まぁいろいろ巡る予定でまずはこちらへ。
富山ならブラックラーメンと行きたいところですが、連食予定ですから、色々と食べておこうと。
そんなもんで今回はしおらーめんを注文。
メニューに細ストレート麺で、魚介と謳っているスープは、気になってしまいますね～
ということでここからレポ。

ビジュアルはさっぱりで金色の澄んだ上品なスープ。軽くふわっと薫る魚介がいい感じです♪
トッピングのチャーシューはまわりを炙った柔らかいもので、海苔が2枚、メンマ、刻みネギで金色のスープに映えますね。

スープは、鶏ガラと魚介が主体で表面を魚介系の物が覆っていて香りがよく、塩気が強めで口の中で魚介風味の香りがふわっと抜けてスッと消える上品な感じ。魚介がスッと消えるので、印象には残りにくいスープにはなってしまいますが、あっさり派であれば、気にいってしまうようなスープかと思います。

麺は中盛り1.5玉は230g程でしょうか。硬めの細麺でツルツルっとした食感。細麺ですけど意外とスープをリフトしてくれたように感じます。まぁ魚介が早めに消えてしまうので、スープの絡み具合を堪能する点では印象が薄いですが、サッと駆け抜けるアッサリとした感覚は考え方を変えればよかったように思います。

帰り際にブラックラーメンでなにか賞を受賞した張り紙を見つけてしまったので、こりゃやらかしたなぁ～(´・ω・`)と落ち込んでしまいましたね。
下調べが不十分で当日の直感で食べたいものを選んだ結果こんなことになってしまいました＾＾；
う～ん期待してただけに物足りないのが、ちと残念でしたが、アッサリ塩スープ堪能出来たので良しとします。