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「限定 こっさり(730円)半ライス(100円)」@ラーメン専科 竹末食堂の写真4月3日 17時40分訪問

*木曜、金曜限定のこっさりが4月から変わりました*

・木曜日こっさりエース、並盛800円限定数量ナシ。
鶏がメインで鰹、鰯、ホタテの海の旨みをプラス!
・金曜日こっさり、並盛730円限定数量ナシ
鶏がメイン、あっさりとこってりのテイスト!

会社の同僚3人で17時40分到着、先客3名です。
週末の金曜日なのにここまで空いてるのは初めてです休日の土曜、日曜は外待ちも多くて入れないのに驚き。
店内に入りけんご店長に挨拶、テーブル席に座ります。
壁には4月平日夜限定のメニューの張り紙が、ベジポタまぜつけそば~春の訪れ~限定15食
今回はかなり人気があり2回も振られてます食べれるか微妙ですね。
金曜日なのでこっさりを注文、待つこと12分着丼です。

見た目はこってりと変わらないが上側こってりの黄色いスープ、下側あっさりの茶色いスープで色が違います。
スープから頂きます、こってりの鶏白湯とあっさりの鶏清湯のダブルス―プ
トロミのないシャバ系のスープ黄色く鶏油がスーを覆っています。
濃厚そうだがあっさりとしていて旨みがじわじわと来ます醤油の香りも良く味に深みがあります。
こってりがキツイ人にはおススメで満足出来る一杯美味しいですよ。

麺は、食べある記細麺ストレート、麺量150gです。
硬めの茹で加減は加水率低めのパッツン系の麺、スープとの絡みも良く食感もこってりや
あっさりと同じタイプですいつ食べても美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、刻み玉葱
チャーシューは豚のブロックで薄めの味付、弾力があり食べ応えもありいつもながら旨いです。
こってりと違うのはチャーシューに生クリームが掛かってないですね。
メンマは小さめで細いのが4本ほど、濃いめの味付けでややショッパめな感じでした。
青菜とネギの野菜、お口の箸休めに清涼感が良いですね。
刻み玉葱の甘目の味はスープには合い欠かせないもので美味しいです。
固形物を平らげ〆に追い飯を入れてこれが最高に旨いです。
スープまで飲み干し完飲完食です。

こっさりも中々美味しかったです、金曜日限定なのが残念だけど
今度は木曜日のこっさりエース頂きたいです、ごちそうさまでした。

4月の平日限定、ベジポタまぜつけそば(900円)限定15食人気がありまだ食べてないです。
4月20日は竹末食堂でコラボもあります
一楽、俊麺なが田、竹末食堂、タイトル「竹末食堂に月曜夕刻に来てはどうでしょう!」
50食900円、タコ坊主の本気のイカチャーハン30食300円
これも楽しみですね月曜日だけど行きたいです。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

お疲れ様です

ベジポタってまだ体験したことないんですよね
ぜひ食べてみたい!

ぶーぎぃ | 2015年4月13日 02:21

おはようございます!

鶏白湯と鶏清湯の2層のダブルスープとは面白いですね。
いろいろな限定やサイドメニューも充実しているようですね。
こちらへはなかなか行けないですが、東京店は同じ区内にあるので、
また改装が終わったら行こうと思ってます。

NORTH | 2015年4月13日 07:11

どもです。
こってりとあっさりの中間でこっさりですか!
美味しそうですね~。
行ってみたいです。

ピップ | 2015年4月13日 07:59

こんにちは〜。

2層スープが面白いですねー(゚∀゚)っ!
コレは食べてみたいですよォ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年4月13日 14:32

こんばんは。
あっさりとこってりでこっさり!これは面白いですね~♪白湯と清湯のダブルスープなんて初めて見たのですごく気になりますね~

poti | 2015年4月13日 19:28

こんにちは。

混ぜないで、混ぜてとスープ何回も楽しめそうですね。
限定でも数量限定なしのようなので茨城からも遠征できそうですね。

glucose | 2015年4月13日 21:01

こんばんは!

色々と、魅力的な限定をやってますねェ〜
でも、ほとんどが平日かァ。
ハードル高杉m(._.)m

こんばんは!
矢沢~行っちゃいましたね。
小生も、なかなか、美味しいと思います。

あひる会長 | 2015年4月14日 00:01

見るからに美味そうなイッパイですね!
ご飯と一緒にいただくスープも最高なんだろうなー!

☆GIMOSU | 2015年4月14日 01:02

きくりんさん,どうもです。
金曜限定ですか。
美味しそうですが,ちょっと難しいですね。
どうせなら平日夜限定の方を狙いたいところですが,これまたよそ者にはハードル高いですね。
うーん……。

RAMENOID | 2015年4月14日 04:31

おはようございまーす!

こってりの鶏白湯とあっさりの鶏清湯のダブルス―プですか!
もう色合いからして旨そうですよ!
ライスも合いそうですね~♪

たく☆ | 2015年4月14日 09:24

こんばんは。
色々な限定を仕掛けていますね。
前みたいに出張ならイイですが、あの場所はナカナカ訪問機会がないですね。(T-T)

5656 (活動超停滞中) | 2015年4月14日 21:25

おはようございます。

今年こそは竹末さん行ってみたいです。
メニューのネーミングも面白いですね。

ももも | 2015年4月15日 08:06