以前から食べてみたかった自称「首都圏屈指の評判店」のこちら。川越にも出来たと聞き、やってきました。
まずは基本の中華そばを大盛りで注文。店内はうす暗くて広い店内に大きなテーブルが無駄な感じで置かれてます。奥の方は座敷でカウンターはなし。前にあった焼肉屋か中華料理屋の居抜きでしょうか？ちょっとアンバランスな配置です。大勢で来るならいいけど1人とかじゃ来店しにくい感じです。なんて店内を観察してると配膳されました。では頂きま～す！
まずはスープ。うわっ！メッチャ熱い！私が最近食べた中では1番熱い！ってか熱すぎる！他の皆さんも言ってますが火傷注意です。
味は濃いめで魚介が強いです。ここのカップ麺も食べたことがあるけど魚介が強い印象しか残らなかったっけ。
熱々にするための油（ラード？）が多めで油っぽい。熱々がここの売りなんですがここまでやる意味はあるのか？逆に油っぽくてせっかくの魚介和風味の美味さがもったいない気がします。

麺は中細のストレート気味。最初は茹で加減とかもバッチリで美味しかったのですが、ここまでスープが熱いとは思ってなかったので大盛りにしたせいか熱々のスープが邪魔していつもより食べるペースが落ち、その分時間がかかって、最後のほうは麺ものび気味になってました。残念。

具は小ぶりなチャーシュー1枚に穂先メンマ、ネギなど。大盛りが広口の器でしたのでちょっと寂しい。海苔が2枚くらい入ってもいい。チャーシューは美味しかったんですが1枚ならばもうちょっと大き目のものを入れてほしい。または値段を考えるとこの小さいサイズなら最低でも2枚入っても良い。

総評としては「メッチャ熱い魚介強めの濃いめの和風しょう油ラーメン」。もうちょっと油（ラード？）を減らして温度も下げれば食べやすく美味しいと思うのですが。まぁ確かにインパクトはありましたがそれだけだとウケ狙いのラーメンになっちゃうのでちょっと残念かと。
知人が言うには「味噌のほうが美味い！」らしいので次回は味噌ラーメンを食べてみたいと思います。