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伝丸制覇＠大田区大田区内に３店舗ある伝丸。本日コチラ「北海道らぁめん 伝丸 下丸子ガス橋通り店」へ伺い、大田区内の伝丸制覇です！ お店は３名体制。ホール１人、ラーメン調理１人、サイドメニュー調理１人と言うフォーメーション。丼にスープの素を入れ、スープを投入。茹でた麺を投入。そしてレンジで温められた具材をタッパーからそのまま投入するのが一連の流れ。トッピング後、タッパーは流しに投げ入れられます。そんな感じのクイックオペレーションなので、つけ麺の麺は写真の様に偏ったりしていても一向にノープロブレムです（お店的に）。さて「肉つけ麺」。レンジで温められた豚肉とネギは中々良い味わいながら、店員さんのブレが如実に現れるつけダレは、やけに濃すぎてちょっと厳しかったですが完食。スープ割りは頂かずにご馳走様でした。ようやく伝丸の呪縛から開放されましたｗ
あかいら！
小林謙三(チーム謙三)
いっちゃんパパ （引退視野）
Toshi
大田区内に３店舗ある伝丸。本日コチラ「北海道らぁめん 伝丸 下丸子ガス橋通り店」へ伺い、大田区内の伝丸制覇です！ お店は３名体制。ホール１人、ラーメン調理１人、サイドメニュー調理１人と言うフォーメーション。丼にスープの素を入れ、スープを投入。茹でた麺を投入。そしてレンジで温められた具材をタッパーからそのまま投入するのが一連の流れ。トッピング後、タッパーは流しに投げ入れられます。そんな感じのクイックオペレーションなので、つけ麺の麺は写真の様に偏ったりしていても一向にノープロブレムです（お店的に）。さて「肉つけ麺」。レンジで温められた豚肉とネギは中々良い味わいながら、店員さんのブレが如実に現れるつけダレは、やけに濃すぎてちょっと厳しかったですが完食。スープ割りは頂かずにご馳走様でした。ようやく伝丸の呪縛から開放されましたｗ