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「濃厚渡り蟹蕎麦950円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真Chance!! (^.^)/~~~

この限定はすでに終了しております。悪しからず・・・
本日は一人休息日w
嫁さんを仕事場に送り約6時間のフリータイム♪
夢中で愛車を走らせます。。。
開店一時間半前に到着~早すぎ~www
近くのマックでコーヒータイム。
開店40分前にお店に戻るとシャッターズ2人。
接続して外待ち椅子にてSurfaceでRDB閲覧タイム♪

店内からいい香りが漂ってきますね~♪ 期待が膨らみます!

定刻より1分遅れで暖簾が掲げられ店奥の券売機にて表記にあたる食券の限定⑤を購入します。
促されるままにストレートカウンター奥から3番目に座ります。 開店時には外待ち発生。

発注から待つこと8分程で着ら〜です。おやっ!仕様が変わっている模様・・・本日最終日だからかな・・・?
先ずはスープからいただきましょう。熱々なユルトロ系渡り蟹白湯スープ。思ったほど高粘度ではありません。
初動からカニさんがふんわりと鼻腔を擽りますよ。すぐさまトリさんの濃厚なパンチが押しよせてきてカニさんはどんどん薄れていく感じがします・・・ん~~特濃が良かったなぁ~w それでも旨いに違いありません。

麺は中太平打ちウェ~ヴィ~ウネリな茹で加減やや硬めでチュルピロプル的な食感です。
加水率は高く小麦感はホンノリと感じますね~スープは絡み捲りで相性もいいですよ。

お肉はトリさんで1塊!なかなか大きめなものですが柔らかくて旨味も充分に堪能でき特有の臭みはありませんね。
メンマは穂先が1本でシンナリポリンキーな食感味付けはやや甘めな薄味で美味しいです。
トマトはローストはブラックペッパーが散りばめられていますが酸味が抜けて甘くて美味しいですね~
味玉も割るとジェリー状でフルーツ感覚でいただきます。トロリンチョw
その他、三つ葉、葱、玉葱、針生姜がそれぞれ特有の相応な機能を演出しております。

〆のライスはガーリックでアサリ?が入ってますよ~二口ほどそのままいただきましたがガーリックがいい感じで効いていて旨し。
最後はスープにぶち込み蟹鶏ガーリックオジヤの完成です。間違いないよな~

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

らーめんじじぃさん,どうもです。
これ,振られたんですよね。
今は蛤ですか。
復活時は再挑戦。

RAMENOID | 2015年4月4日 09:25

こんにちは〜〜

こちらの限定はホント凄いですね。
ベースの鶏がしっかりしてますからね〜
また行きたいです!

NORTH | 2015年4月4日 10:02

説目のお祝いに遅れたので
1001レビューおめでとうございます!

カニでうまそうですね~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月4日 10:09

どもです。
これは美味しかったですね~。
あ、私が食べたのは、特濃でしたw。
特濃は蟹が更に濃かったです。

ピップ | 2015年4月4日 10:51

毎度です~

これは美味しかったですね~
龍介さんの限定は楽しみです。
私の時は〆はガーリックご飯じゃ無かったですが。

としくん | 2015年4月4日 14:35

こんばんは。
こちらの限定は何時も旨そうですね~
一度行きたいと思ってはいるんですが。

kamepi- | 2015年4月4日 20:42

こんばんはー
結構突き抜けた感ありますね
〆のライスまで完璧に堪能された感じですね

キング | 2015年4月4日 21:07

こんばんわ~

見るからに旨そうな一杯ですね~♪

蟹鶏ガーリックオジヤは堪らんでしょうねw

たく☆ | 2015年4月4日 23:12

おはようございます。
開店1時間前着とは!それに見合う高得点ですね。
自分は濃厚で十分蟹を満喫しましたが、やっぱり特濃だと
もっと蟹が来るんですかね、いただいてみたいですが・・・

クーパー(退会) | 2015年4月5日 09:11

こんばんは。

カラフルなマスクの一杯で、スープは渡り蟹×鶏白湯との事。 
それも昼と夜で夫々10杯限定メニュー。
しかし、既に提供は終了して仕舞い今は頂く事が出来ませんが、
事らでは他にも色々な限定を提供している様で、
此れからも楽しませてくれそうなお店ですね。

またぞう | 2015年4月5日 21:29

どもですー。
さすがのルックスですね・・・めっちゃおいしそうです。いただけなかったー><
ちょっとスープが濃厚すぎて蟹が負けましたかね・・・

なんばさん | 2015年4月6日 11:23