No.44 2015.3.20(fri)赤丸新味 バリ固＋替え玉 バリ固（チビの分）¥830＋120
『よく並ぶ日』
相方さんとチビの欲望を満たすべく夢の国へ。
夢の国の海コンセプトの方を（主役の2人が）満喫し、ヘトヘトで舞浜駅に戻。
駅前モールのイクスピアリで晩ご飯を、と云う事で脇役だった僕に一瞬だけライトが当てられ→3Fにある有名チェーン店のコチラに初訪。
晩飯時ド真ん中な2000頃到着→店内満席で外待ち12人と中々の集客力。流石は河原ブランドですね。
ウッディーのアトラクションに2時間半以上並んだ事を考えると、屁みたいな23分程の外待ちで入店。
横並びですが圧迫感のナッシンなカウンター席にエスコートされ座。
口頭注文で→僕はコテリな方をと赤を、相方さんはサラリと白をコール。
ルイボスティー片手にホットもやしをパクパクやってるトコロに配膳→安定感のあるレッドボールな麺面。
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先ずはスープから飲→白い豚汁に赤みそと黒きマー油を重ねた安定感のあるレッドボールな味わい。
ホワイトボールと比べて油脂多めで程好く重さを装備したミドルボディスペック。
麺は→バリ固コールによりカチリと仕上げられたポキプチ食感の極細ストレート。スルスルリンと軽快な啜り心地で食べさせる博多式の細いヤツ。
トッピン具は→豚バラチャーシュー3枚、キクラゲ、もやし、ネギパッパ。そして赤みそ＆マー油。
最初にチビ用ミニラーメンの作成に麺など半分ほど使ったので、約半玉な麺をスルスルリ〜っと食べ進み固形物を秒殺。
替え玉をバリ固でコール。その一玉もスルスルサクサクっと食破し固形物を完食。
赤と黒が溶け込み少し茶濁に変化した赤丸ーシーを、3杯目のホットもやしとつまみながらゴクゴクっと汁完フィニ。ご馳走さま〜
たまにゃイイね、と感じる一風堂の博多麺の進化系な一杯。
てか一風堂は何処行っても並んでて凄い人気っすよね〜。梅田の店もいつも長蛇の列だし。
河原さんの“変わらない為に変わり続ける”と云う理念から→味、ルックス、そして清潔感ある店作り。その安定感に老若男女と広い層でファンが多いんでしょうね。まあ僕もその内の1人ですが^^