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「【3月限定】福来中華そば 750円」@麺や 小五郎の写真3月15日(日)14時頃着。先客9名、後客4名。初訪です。

つくばで新たなご当地ラーメンを開発しようとする、動き有り。
貴重な筑波山特産の「福来(ふくれ)みかん」をテーマに、各店舗オリジナルのラーメンが9店舗+αにて提供されているとか。
3月のみの期間限定です。
詳しくはこちらから。
http://tsukuba-honmono.jp/noodle/

正直、ラーメンにみかんと聞いてもピンと来ないのですが、以前に活龍で食べた福来ラーメンは、気品の有る香りがラーメンにマッチしていました。
この日は妻が、確定申告が明日までなので、今すぐ源泉徴収が必要とか。
職場に有るんだよね~。と言いつつ、脱出に成功!

まずは未訪店攻略もかねてこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925021.html
奥まった所にあったので、通り過ぎてしまいました。
1日の提供杯数が10~20杯とするお店が多いのですが、こちらは杯数制限の記載も無いですし..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925034.html
でも、550円の限定ボタンは何でしょ?
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925073.html

椅子がビールケースで、少し屋台風。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925093.html
女性店員さんと男性店員2名で切り盛り。
5分程で到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925105.html
爽やかな柑橘の香りが漂います。
それではスープから。
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香味油のコクに醤油の塩気、ミカンの爽やかな香りが鼻腔に抜けつつ、鶏清湯のコクも確りと感じられます。
芳醇な「福来オイル」が出汁を引き立てているよう。
あまり、ミカンミカンしておらず、万人受けしそうです。
逆にスープは、香味油頼みなので、後半はミカンのフレーバーが薄れがち。
でも、ベースは鶏の出汁が良く出ていて、何やら魚介も感じられます。

麺は多加水でやや平たい中細微縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925134.html
ボイルはジャスト。
スープを束になって拾ってきて、プリモチな食感。
熟成された小麦感が有り、味わいは良好。
喉越しも良く、美味しいですね。
このスープにマッチしています。
活龍のように麺に陳皮を練り込むのも面白いですが、手間とコストが掛かりますね。
麺量は体感140g程度。

具はチャーシュー、鶏つくね、メンマ、青ネギ、白ネギ、海苔です。
チャーシューは厚み、大きさともに十分。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925147.html
柔らかで肉の旨味もそこそこ感じられます。
鶏つくねには、福来みかんの陳皮が練り込んでるとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925157.html
シソも強めですが、爽やかな香りが拡がります。
軟骨のコリッとした食感もナイス。
これ、美味しいですね。
その他の具材も彩りを含めて、相応に機能していました。

スープは少し残して完食。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12002407795-13246925175.html
福来みかんはフレーバー付け程度ですが、そのフレーバーが心地好く、ベースのラーメンともマッチしていました。
このくらいが万人受けするのかも..
想像していたより、美味しかったです。
もう一件、行っちゃおうかなぁ..
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜〜

みかんフレーバーのラーメンですか。
柚子もラーメンに合うので、違和感はないですね。
結構美味しそうですよ!

NORTH | 2015年3月17日 13:46

みかんですか!
近くで食べられても、食わず嫌いが発動してしまいそうです(^-^;
でも一回くらいは食べてみたいような矛盾。

いぐ | 2015年3月17日 14:21

こんにちは。
気になりつつも、こちらのお店は未訪問です。
麺も食べてみたいので、期間内に訪問したいです。

あらけん | 2015年3月17日 15:40

こんにちは。

脱出成功おめでとうございます。
自宅に柑橘系の香り持ち帰ってばれませんでしたか?。

glucose | 2015年3月17日 16:27

こんにちは。
ご当地らーめんをいろんなお店で、って素敵な企画ですね。
人気のやつは限定外してレギュラーになったりするんでしょうか?
しっかり根付くらーめんが出てきたら、さらに楽しくなりますね!

こんばんみ~♪

こちらも一度お邪魔したきりだなぁ。。
TBL椅子は、相変わらずP箱利用なんすね~~ww
あの当時、限定メニュー有ったかなぁ~
確か、リーズナブルなSETメニューに惹かれしまったような気が・・(苦笑)

ももたろう | 2015年3月17日 21:20

こんばんは^ ^
みかんフレーバーほのかな感じなら悪くなさそうですね( ^ω^ )
ご当地ラーメンとして定着するといいですね〜!

ヒデ | 2015年3月17日 21:50

こんばんわ~

ラーメンにみかんですかーーー!
チョコレートにみかんは良く聞きますが経験無いですねww
ちょっと食べてみたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2015年3月17日 22:25

ピップさん,どうもです。
今回のイベント,面白そうではありますが,私はスルーしようと思ってます。
活龍の限定だけで終了……(笑)

RAMENOID | 2015年3月17日 23:28

毎度です~

わお!おあつらえ向きのピップリングチャンス!
年末に活龍でやってましたよね。
どれから食べれば良いのか教えてください~

としくん | 2015年3月18日 00:07

こんばんは.
ご当地ラーメンでみかんとは.食べてみたいですね.
ご当地がなくても既につくばはラーメンの街と認識しています.

Paul | 2015年3月18日 00:17

おはようございます。
心なしかスープがみかん色に見えますね~。
鶏つくねにすごく惹かれました。

店の名はライフ | 2015年3月18日 06:03

おはようございます。
冒頭のピップリングのくだり。。。
お気持ちわかります。
ちょっと面倒くさそうなふりをしつつ、
心の中でガッツポーズ。^_^

マサル。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月18日 07:54

おはようございます~

これは楽しそうな一杯ですね~
みかんなんてサプライズですし・・・
体感したいです!

らーめんじじぃ | 2015年3月18日 08:11

ふくれみかんを福来と書くとは知りませんでした!
甘みが少ないので料理に合うでしょうね~
ドレッシングならいただいたことがありますが

うまこ | 2015年3月18日 08:43

どもですー。
おっとこれはいい情報をありがとうございます!!
行ってみたいと思いますよぉ~~~!

なんばさん | 2015年3月18日 10:28

あれっ!!福来みかんのレポをどこかで
見た覚えが・・思い出せません^_^;
それにしても、みかんみかんしてたら嫌ですわw
してなくてヨカッタ。

右京 | 2015年3月18日 12:19

おはようございます。
無事脱出出来て良かったですね♪
多分バレバレなんでしょうw
逆にミカンミカンしてるラーメン食べてみたいです^^

あやちゃん | 2015年3月20日 08:32

ども~
みかんを使ったラーメンって興味津々です。
フレーバーくらいでも面白そうです。
また、数量制限がないってところもイイ感じです!

一日三食ラーメン | 2015年3月23日 19:23