なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あさり出汁しゃもそば(塩+大盛+硬め)+特製盛」@麺や 虎徹の写真2015.2.19
茨城滞在4日目

14時頃訪問 先客はカウンターに3名
広い店内はちょっと薄暗いですね(>_<)
テーブル席に案内され上記を口頭オーダー

あさりと奥久慈しゃもを合わせたダブルスープ
あさりから入りしゃもが後から追いかけて来ます
鶏の深みを感じるバランス型
塩分濃度高めでしたが許容範囲
麺は、細麺ストレートor手揉み平打ちからの選択制で前者でお願いしました
小麦の香りが高く、茹で加減コシも申し分ない
具材は、デフォで豚、鶏チャーシュー、穂先メンマ、岩海苔、白髪葱、カイワレが入り
特製盛は別皿で豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー2枚に味玉が加わるゴージャスさ
低温調理のチャーシューは共に美味しいですね!
丁寧な接客の女性店員さんはオススメなど色々と教えてくれ好印象
再訪したいお店ですね!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして。
満足されたようで何よりです。
また、茨城にお越し下さいませ。

ピップ | 2015年3月15日 22:12

ピップさん 初めまして。
コメントありがとうございます!

大満足です!
茨城はレベルが高いですね!

怪麺隊 | 2015年3月16日 18:08