ゲリラ限定のツイートを見て、会社を定時にて脱走
みぞれ降る悪天候の中、ウマナビスタを走らせ18時半頃に到着
食べ終わった麺友さん達に迎えられ無事食券をゲト！ﾏｯﾃﾃｸﾚﾃｱﾘｶﾞﾄｰ
同じころ到着した春には「プロゴルファーになる予定のＧさん」、再入店してレギュラーを食べると言う「やつたのかピロリコンさん」と３人で待ちます
テーブル席に案内されて待つこと数分で着丼です♪

まずは香り、香ばしいししゃもです（笑）
表面の油が少ないスープ　いただくと香った通りに香ばしいししゃもです
塩タレの主張は控えめ、塩分はジャスト～気持ちだけ高め
スープなのにししゃもそのものをいただいているような不思議な感覚
ししゃもの煮干が初めてなので何とも言えませんが、こんなに濃く出汁がでるのでしょうか？
それとも大量の材料が投入されていたのでしょうか？
調べてみたところ、北海道勇払郡むかわ町というししゃもの水揚げ日本一の町に「ししゃもラーメン」があるのですが、煮干ではないような感じです

麺は清湯用のやや加水率高めの平打ち中細ストレート麺
パツン麺から変更になった自家製麺は、適度なコシと滑らかな喉越しが良いですね
個人的にこの系統の麺は大歓迎♪
以前非ラオタの友人もこの麺は美味しいと喜んでいましたので、万人に好かれそうです
スープの塩分とのバランスもこの太さの麺だとちょうどよい感じ
麺量は150ｇくらいで充分ですが、もっといただきたくなるような美味しさです

具材は清湯のデフォルトに、炙られたししゃもが１本
ししゃもはそのままいただこうとしたところ、やや硬いので、スープでふやかしていただきました
ローストポークは以前より更に柔らかいものになったような気がします
色も美しく、ジューシーな肉質でおつまみにしたいですね
増した鶏ムネチャーシューはいつものとおりしっとりむっちり、スパイスも少し効いています
長い穂先メンマはネガな匂いもせず、味付けも上品
味玉は黄身がゼリー状のもの　薬味は長ネギ、細ネギといった構成

最後までスープを楽しみながら完食～♪
自分にとってきっと後々まで記憶に残る味で、特別な一杯でした
ししゃも煮干のラーメンが他でも提供されていたら比べてみたい気がします
点数は、初の味わい過ぎてわからないのでこのくらいで（笑）
もちろん大変美味しくいただきました～！ご馳走様でした♪