この日も昼にせんちゅうパルへ。施設にある未訪問だったラーメン屋を食すためです。こちら、チャンポンがうりとの認識でしたが、昼の3:00前という中途半端な時間、まだ営業されておりました。店内に入るとこんな時間でも結構な人でほぼ満席状態。メニューを拝見、本来ならチャンポンにいきたいところですが完食の自信なく（連食中ではありませんが、大盛りカレー食した後なので）、おとなしく醬油ラーメンです。

程なくして写真の一杯が提供されました。デフォでも結構な量を感じさせるでかめの器。スープはたっぷりで、なみなみと注がれております。そのスープは黄濁した色合いで粘度は比較的ゆるめ。マイルドな動物系のコクに、野菜類と思われる滋味深さがあり、まろやかな醬油と合わさった食べやすいもの。麺はやや太めのストレート麺、表面はつるりとした透明感のあるタイプで軽くウェーブがかっております。チャーシューはやや小ぶりのものが2枚で薄めの味付け。その他にトッピングは味付きのメンマ、ネギのみとシンプルなものでした。

見た目通り結構な食べ応えがあり、完食するとかなりの満腹。他ではあまり食したことのないまろやかなスープが予想外に美味しい一杯でした。次回はチャンポンにいってみたいと思います。