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コメント
こんにちは。
チーナン食堂からこちらの連食は私も以前体験しました。
いわきに来たら外せない2店です。
glucose | 2015年2月28日 15:30こんにちは。
地域密着、愛されているお店なんですね。
こういうお店好きです。
あらけん | 2015年2月28日 16:56どもです。
出汁よりカエシ強めとはノスタ系の王道？
いわきに行ったらこの二店ですね。
メモメモ
ピップ | 2015年2月28日 17:43毎度です～
60年ですか～
3代目位の女将かも知れんですね。
天晴れなお店です。
としくん | 2015年2月28日 17:52こんにちはぁ～～
こちらもＢＭしなくちゃですね。昭和２８年 同じ年です！
いわき 行く機会を何とか作りたいです。
mocopapa | 2015年2月28日 18:40こんばんみ～☆
これまた好きな部類ですよぉ～
ノスタルジーなワンタン麺♡
プルプルのワンタンに脂が抜けたチャーシュー。。
このコラボ、ノスタ系に鉄板デスww
ももたろう | 2015年2月28日 20:33こんばんは～
ラーメンって凄いです。
ノスタルジックに浸れるんですよね。ホントに！
らーめんじじぃ | 2015年2月28日 21:06ども～。
福島はやはりこういうノスタ系が多いんでしょうかね？
こういうタイプ、好きですね。
遠征で雰囲気を味わいたい。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年2月28日 21:07こんばんは．
いわきの定番連食コースですね．
きれいなお店でいいですよね．お客さんがすごい勢いで来るのでびっくりしました．
Paul | 2015年2月28日 21:35こんばんは。
チャーシューメンに続きこちらのワンタン麺も美味しそうですね。
福島県民はタレ強めが好みの人多いのでショッパ系かも。
しばらくは福島いけないので那須塩原の福島系のラーメン食べ行ってきます。
きくりん（H,K） | 2015年3月1日 01:57チャーシュー、ワンタンの連食！
羨ましい〜。
tomokazu | 2015年3月1日 05:09こんにちは〜〜
身体に染み通っていきそうな、そんなラーメンですね。
ワンタンも美味しそうですよ。
NORTH | 2015年3月1日 10:58おはようございます。
老舗での一杯はしみじみしそうですね。
偶にはこういう一杯を求めて
遠征するのもよさそうですね。
ももも | 2015年3月1日 11:30こんにちは。
ノスタ系ワンタン麺は大好きです。
ややパサの叉焼もかえって合っているように思えました(^_^)
店の名はライフ | 2015年3月1日 12:41美味しく進化したラーメンを楽しむこの頃ですが、
最後にたどり着くのはこうしたノスタ系のものになるのかも
ちょうどそんな話を昨夜呑みながら語っていたところです(^^)
うまこ | 2015年3月1日 13:44
１店めからほど近いこちら。
恥ずかしながら初訪である。
店舗情報によると，昭和28年創業とのことなので，60年以上もこの地の方の舌と腹を満たしてきた名店ということだ。
店は最近改装されたらしく，とてもきれいで，地元客であふれかえっている。
前店ではチャーシュー増しだったので，こちらではワンタンを増すことにした。800円である。
ふと見ると，厨房は意外にも女性。
しばらくして提供されたのは，濃い醤油色をした油少なめな典型的ノスタ系ワンタンメン。
麺は前店と同じような味わいの低加水細微ウェーブ。
店舗情報を確認すると，やはり同じ製麺所だった。
スープの違いからくる印象のせいかもしれないが，全く同一ではないかもしれない。
絡んでくるスープは，醤油ダレが完全に前面に出る，正しくノスタな醤油味。
軽い甘みは野菜由来のものだろう。
動物や魚介のはっきりした出汁感よりも，和出汁＋カエシの旨味でいくタイプ。
具は，海苔，メンマ，かまぼこ，ホウレン草，少量のねぎ，ワンタン，チャーシュー。
かまぼこや茹でホウレン草が乗っているのは，いかにも食堂らしくていいが，ねぎはもう少し欲しいところ。
チャーシューは脂の少ないモモまたは肩ロース。
それほど硬くはないのだが，脂がもう少し入ったタイプの方が好きかな。
ワンタンはつるんつるんのが計７個。
ひき肉が入っているものが＋150円で７つも入るのは嬉しい。
麺量は150ｇほどだろう。
いかにも地方の食堂らしいノスタ系ワンタンメン。
人気店で客の回転が速いので，味に勢いが感じられる。
これからも，地域に密着した店として，末永く愛されていくことだろう。