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こちら、大阪らーめん 秀吉からの連食になります。小腹が空いていたのと、近くにこちらがあった事を思い出し伺いました。何とも趣のある佇まい、店内に入ると大将お一人で、先客、後客なしの非常に物静かな雰囲気でした。前回訪問はちょうど1年前でした。その際に次回はと決めていたカレーにしようとしますが、新メニューと思しきカレーつけ麺の張り紙が。かなり迷いましたが初志貫徹でカレーラーメンにしました。程なくして写真のラーメンが配膳されました。相変わらず、メタリックな銀のボールでご提供です。スープは濃いカレー色をしており、粘度は比較的しゃばめ。実際に頂くとベースにしっかりとコクのある鶏白湯を感じ、カレーはスパイスの香り漂い、口中に含むとフルーティーな甘味も感じる、なかなか旨いものです。麺は細ストレート麺、自家製麺との事で、綺麗なエッジの歯応えある麺で風味良いです。牛スジはほろりと柔らかくよく煮込まれた感があります。その他にトッピングはカットネギのみとなかなかシンプルなものでした。フルーティーなカレーと柔らかい肉、そして麺がうまくて知名度以上に満足度の高いお店でした。次回はカレーつけ麺か、海老鶏そばか、いずれにせよ再訪必至のお店です。
程なくして写真のラーメンが配膳されました。相変わらず、メタリックな銀のボールでご提供です。スープは濃いカレー色をしており、粘度は比較的しゃばめ。実際に頂くとベースにしっかりとコクのある鶏白湯を感じ、カレーはスパイスの香り漂い、口中に含むとフルーティーな甘味も感じる、なかなか旨いものです。麺は細ストレート麺、自家製麺との事で、綺麗なエッジの歯応えある麺で風味良いです。牛スジはほろりと柔らかくよく煮込まれた感があります。その他にトッピングはカットネギのみとなかなかシンプルなものでした。
フルーティーなカレーと柔らかい肉、そして麺がうまくて知名度以上に満足度の高いお店でした。次回はカレーつけ麺か、海老鶏そばか、いずれにせよ再訪必至のお店です。