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「醤油ラーメン\620+ほうれん草\110」@ラーメン山岡家 いわき店の写真鹿島街道沿いの此方に
24時間営業を止め10時開店に変更したんだね
土曜日の10:05にお邪魔し先客1後6
いつも感じのいい店員に食券渡しお冷やセルフして着席
サービス券10枚貯まったので次回はラーメンサービス!
運ばれて来たラーメンは海苔が寝かされてるので先ずは淵に立てるのが山岡家のルーチン
全部普通で頼みましたが、安定感があって旨いですね
チャーシューは好かないが数年前よりかは進歩有り
スープは混ぜ混ぜしチー油を拡散させて飲むと醤油の旨味が合わさり家系きて良かった
太く厚めに切ったネギ、別皿で柔めにオーダーしたほうれん草、パリパリの海苔3枚もいい仕事してるよ
仕上げはニンニク一杯・粗挽き胡椒を振りフィニッシュ
期間限定も頻繁に提供しており頑張ってますね
そう言えばメルマガクーポン最近来てないな

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